Τιραμισού Σπιτικό
Τιραμισού
Υλικά:
400γρ. μπισκότα σαβαγιαρ,
500 γρ μασκαρπόνε,
160 γρ ζάχαρη άχνη,
5 αυγά,
2 κουτ.γλ καφέ εσπρέσσο,
2 κ.σ. ρούμι.
Εκτέλεση
Οι κρόκοι χωρίζονται από τα ασπράδια....
Πάστα Ταψιού….είναι φανταστική
Πάστα Ταψιού
Υλικά
για το Παντεσπάνι
6 αυγά
6 κουτ.σούπας ζάχαρη (κοφτές)
6 κουτ.σούπας αλεύρι(κοφτές)
4 κουτ.σούπας κακάο (γεμάτες)
4 κουτ.σούπας σπορέλαιο
1 βανίλια
2 κ.γ κοφτά μπέικιν
Για το σιρόπι
2 κούπες νερό
2 κούπες...
Τούρτα Σπιτικής Σφολιάτας με κρέμα βανίλιας
Υπάρχει ένα ρητό «όσο ζεις, μαθαίνεις.» Αλλά λέω, όσο ζω πειραματίζομαι, με απλά συστατικά θα μπορούσαμε να κάνουμε αυτό το «θαύμα». Προσέξτε, αγαπητές νοικοκυρές,...
Η Μηλόπιτα μου
Υλικά
300 γρ αλεύρι "00".
16 g μπέικιν πάουντερ για κέικ
150 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη
3 αυγά
100 γραμμάρια μαλακό βούτυρο
100 ml γάλα
4 μήλα (κατά προτίμηση πρασινα)
ξύσμα από 1...
Κέικ Μπριος σοκολάτας
Κέικ Μπριος σοκολάτας
Ζύμη τύπου μπριός για ένα λαχταριστό πρωινό, στο οποίο όλοι συμφωνούν....
Υλικά
600 γρ. αλεύρι δυνατό ή για όλες τις χρήσεις
80 γρ. ζάχαρη
2 πρέζα/ες...
Χρειάζεστε ένα γρήγορο γλυκάκι; Δείτε αυτή την συνταγή
Ζυμαράκια με μέλι
Υλικά
3-4-5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. (ανάλογα ποσο γλυκό το θέλετε)
2 ολόκληρα αυγά,
1 πρέζα αλάτι
Ξύσμα 1 πορτοκάλι και λεμόνι και τον χυμό...
Μια συνταγή για ένα ενδιαφέρον γλυκό…όταν η απλότητα κάνει την διαφορά
Φράουλες σε κρέμα μασκαρπόνε
Αποφάσισα να μοιραστώ μαζί σας μια συνταγή για ένα ενδιαφέρον γλυκό.
Υλικά
1 κιλό φραουλες
10 κουταλιές της σούπας ξύδι βαλσάμικο
5 κουταλιές της σούπας...
Γλυκό σοκολατένιο της γιαγιάς
Γλυκό Σοκολατένιο
Υλικά
2 αυγά
1 1/2 ποτήρι το τσαγιού ζάχαρη ,
1 1/2 ποτήρι του τσαγιού αλεύρι,
1 ποτήρι το τσαγιού γιαούρτι,
μία κουταλιά του γλυκού...
Μαλακό cheesecake με κράνμπερι, μέτρια γλυκό, οπότε πρόσθεσα λιωμένη σοκολάτα! 💕
Τρυφερό cheesecake με κράνμπερι 💕
Φόρμα - 22 cm
Υλικά
🌷800-900 γρ τυρί κοτατζ
🌷4 αυγά
🌷100 γρ σιμιγδάλι
🌷100 γρ ζάχαρη (μπορείτε να βάλετε κι άλλη)
🌷100 ml γάλα
🌷100-150 γρ...
Αμυγδαλωτά (Γεμάτα) Μυτιλήνης…Είναι πανέμορφα και εντυπωσιακά και νηστίσιμα
Αμυγδαλωτά (Γεμάτα) Μυτιλήνης!!
Η Συνταγή είναι του pastry chef Stratos Petrou
Μια μπουκιά γεμάτη παράδοση: Τα αμυγδαλωτά Μυτιλήνης, ή αλλιώς "γεμάτα", δεν είναι απλά ένα γλυκό....