Σπιτικά μπράουνις είναι εξαιρετικά σοκολατένια πεντανόστιμα χωρίς να είναι υπερβολικά γλυκά.
Σπιτικά μπράουνις.
Συστατικά:
• 1/2 φλιτζάνι σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη
• 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 1/4 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
• 2 κουταλάκια του γλυκού...
Αυθεντική τούρτα Black Forest
Συστατικά:
150 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50 γρ κακάο σε σκόνη
1 κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα ή μπέικιν πάουντερ
¼ κουταλάκι του γλυκού Αλάτι
200 γρ...
Κέικ μήλου με κρέμα – αέρινη ζύμη με πλούσιο άρωμα –...
Το Κέικ μήλου με κρέμα είναι ένα γλυκό που έχει όλα όσα ψάχνουμε: υπέροχη γεύση, ζουμερή υφή και εντυπωσιακή εμφάνιση. Μπορεί να φαίνεται περίπλοκο,...
Τυρόπιτα Μελένια…το τυρί με το μέλι απογειώνουν την γεύση της
Τυρόπιτα Μελένια
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
1 Πακέτο Φύλλο Κρούστας
250 γρ Βούτυρο Αγελαδινό λιωμένο
6 Αυγά Μεσαία
700 γρ Μυζήθρα Ανάλατη ή Ανθότυρο Στραγγισμένο
300...
Υπέροχο γλύκο με την απίστευτη και εύκολη κρέμα Anglaise
Υλικά
250 ml πλήρες γάλα
250 ml κρέμα γάλακτος
50 γραμμάρια άχνη ζάχαρη
1 λοβό βανίλιας,
6 κρόκοι αυγών ελεύθερης βοσκής χωρισμένοι
Υπόλοιπα υλικά…….
550 ml κρεμα κρέμα...
Μαγικό Κέικ με κρέμα και σιρόπι μελιού
Κέικ με κρέμα και σιρόπι μελιού
Υλικά
για Κέικ
4 αυγά χωρισμένα
1 ¼ φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 κουταλιά της σούπας νερό
125 γρ...
Γαλακτομπούρεκο με κανταΐφι
Γαλακτομπούρεκο με κανταΐφι
Περιμένω καλεσμένους κι έτσι αποφάσισα να φτιάξω ένα μεγάλο ταψι αυτής της νοστιμιάς. Το ταψί μου έχει διάμετρο 34 εκατοστά, οπότε αν...
Κανταΐφι-ζουμερό, νόστιμο…μαγικές μπουκιές 🙂
Κανταΐφι-ζουμερό και νόστιμο
Απαραίτητα προϊόντα:
5 φύλλα για μπακλαβά
500 γρ. Κανταΐφι φρέσκο,
250 γρ. Βούτυρο και λίγο θρυμματισμένο καρύδι.
Για το σιρόπι:
800 γραμμάρια ζάχαρη,
800...
Παγωτό Τυραμισου
Παγωτό Τυραμισου
Υλικά
1 κουτί ζαχαρούχο γαλα
600 ml κρεμα γάλακτος
2 κ σουπας Φουσκωτές Νες Καφέ
1/3 κούπας βραστο νερό
1/4 κουπας ναλα
2 κ σουπας Tia Maria ποτο ή...
Παραδοσιακά Μαμουλια Χίου
Τα Παραδοσιακά Μαμούλια Χίου της κας Maria Fraggou είναι ένα υπέροχο, βουτυρένιο γλυκό με αμυγδαλένια γέμιση, γεμάτο με τα μοναδικά αρώματα του ανθόνερου...