Βrownie σοκολάτας
Και σας έρχομαι με μια υπέροχη συνταγή για ένα ελαφρύ και λαχταριστό brownie σοκολάτας με μπανάνα!
Υλικά
3 αυγά
200 γραμμάρια μαλακό βούτυρο
100 γρ ζάχαρη
2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
2 κουταλιές της σούπας κακάο
200 γρ αλεύρι
200 γρ σοκολάτα (γάλακτος ή μαύρη)
4 μπανάνες
Εκτέλεση
1) Χτυπήστε το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψει. Προσθέστε αυγά ανακατεύουμε όλα καλά με ένα μίξερ
2) Προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι, κακάο και μπέικιν πάουντερ. Ανακατεύουμε με μια σπάτουλα
3) Προσθέστε λιωμένη σοκολάτα, ρίχνουμε κομμένες σε φέτες 2 μπανάνες, ανακατέψτε τα πάντα καλά
4) Καλύψτε τη φόρμα με χαρτί ψησίματος, βάλτε στο κάτω μέρος κομμένο σε 8 μέρη 2 ακόμη μπανάνες και καλύψτε τις με ζύμη. Ισιωστε
5) Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να είναι έτοιμο (εμένα πήρε 35-40 λεπτά)
Αφήνουμε το έτοιμο μπράουνι να κρυώσει λίγο και σερβίρουμε)
Καλή όρεξη!
