Γλυκά - Παγωτά

BLACK FOREST Για το παντεσπάνι πήρα έτοιμο.... Υλικά Η γέμιση κερασιών: 1 βάζο κεράσια ,εγώ πήρα τα πιο όξυνα, 3 κτλσ ζάχαρη Λίγη κανέλα 2 κτλσ κορν φλαουρ 5 κτλσ. Λικερ κερασι Για...

Η δροσερή, πλούσια ευωδιά του βελούδινου τυριού κρέμα που σμίγει με το βαθύ, γλυκό άρωμα από το σιροπιαστό γλυκό κουταλιού κεράσι πλημμυρίζει αμέσως την...

Υλικά 2 πακετα σφολιατινια(18κομματια ανα κουτι) 2 φακελακια σαντιγυ 1 κρεμα ανθος αραβοσιτου για βρασιμο 8 κ.σ ζαχαρη 1 γαλα εβαπορε(2κουπες) 2 κουπες νερο Εκτέλεση 1)Χτυπαμε πρωτα την σαντιγυ με μια κουπα...

Μπακλαβάς χωρίς φύλλο Συστατικά 2 κσ βούτυρο 4 κσ καστανή ζάχαρη 2/3 κουπας ψιλοκομμένα καρύδια 1 1/3 κουπας αλεύρι για χρήση 2 κγ σκόνη ψησίματος 1/2 κγ αλάτι 1/2 κγ σόδα ψησίματος 1/4...

Η γλυκιά, ζεστή ευωδιά του ξύσματος λεμονιού που μπλέκεται με το πλούσιο άρωμα της βανίλιας καθώς το γλυκό ψήνεται πλημμυρίζει αμέσως την κουζίνα με...

Bonbons παγωτού Μοκκα-Πεκάν Συστατικά 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο ψημένα πεκάν ή καρυδιά 1 kgr παγωτό βανίλια ή γεύση της επιλογής σας 2 φλιτζάνια ημι-γλυκά δάκρυα σοκολάτας 1/2 φλιτζάνι βούτυρο, σε...

Σουφλε σοκολατας Υλικά 250ml κρεμ.γαλακτος 150γρμ κουβερτουρα 1 κουτ.βουτιρο 4 κροκοι αυγων 2 κουταλιες ζαχαρη 1 κουταλια αλευρι 2 κουταλιες κονιακ και τα ασπραδια των 4...

Η κλασική Πουτίγκα Τσουρεκιού (Bread Pudding) συναντά τη γεύση του αγαπημένου μας γαλακτομπούρεκου σε μια μοναδική συνταγή! Αν σας περίσσεψε τσουρέκι ή απλό ψωμί,...

Πουτίγκα ψωμιού Τσουρέκι Υλικά 450-550 gr τσουρέκι κομμένo σε μικρά κομμάτια 8 αυγά 2 φλιτζάνια πλήρες γάλα 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 1 φλιτζάνι ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας εκχύλισμα βανίλιας 1/2 φλιτζάνι...

Μπαμπάς σιροπιαστός με μπόλικη σαντιγί. Υλικά 1 μπεικιν παουντερ 2 βανιλιες 1 ποτήρι ζάχαρη 5 αυγά 1 ποτήρι αλεύρι Για το σιρόπι  2 ποτήρια ζάχαρη 2 1/2 ποτήρια νερό. 30 γρ κονιάκ Για την Σαντιγί 500 γρ....