Μπισκότα κρακελε αμυγδάλου χωρίς γλουτένη σε 15 λεπτά
Μπισκότα κρακελε αμυγδάλου χωρίς γλουτένη σε 15 λεπτά
Συστατικά:
2 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη - 100 γρ
1/4 φλιτζάνι κακάο σε σκόνη-25 γρ
1 κουταλάκι...
Τουρλού ή Μπριαμ
Τουρλού ή Μπριαμ
Υλικά
4-6 μερίδες
5 μικρό/μεσαίες πατάτες
2 μελιτζάνες φλάσκες
2 μικρά κολοκυθάκια
1 καρότο
1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης
2 κρεμμύδια κόκκινα μικρά
1 πράσινη πιπεριά
1 μικρή γλυκοπατάτα
1 κομμάτι κίτρινη κολοκύθα
2-3...
Πτι φουρ αμυγδάλου Γλασαρισμένα
Υλικά
3 ασπράδια αυγών
220 γρ αμύγδαλα αλεσμένα
100 γρ ζάχαρη άχνη
1/2 κουταλάκι του γλυκού απόσταγμα βανίλιας
2 αυγά χτυπημένα
Γλασε κεράσια τεμαχισμένα
2 κουταλιές της σούπας γάλα
4 κουταλιές της...
Κουλουράκια χιονούλες για όλες τις περιστάσεις…με γεύση και φίνα υφή, από...
Κουλουράκια χιονούλες
Συστατικά
Ζύμη
120 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
80 γρ τυρί κρέμα
1 κουταλιά γάλα
45 γρ καστανή ζάχαρη
60 γρ μαρμελάδα βερίκοκο
150 γραμμάρια αλεύρι γ.ο.χ
1 & 1/2 κουταλάκι...
Τραγανές μουσταρδάτες και λεμονάτες πατάτες φούρνου
Τραγανές μουσταρδατες και λεμονάτες πατάτες φούρνου
Υλικά
4 σκελίδες σκόρδο
1/2 φλιτζάνι φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1/4 φλιτζανιού κίτρινη μουστάρδα (εγω δεν είχα διαθέσιμη)
2 κουταλάκια του γλυκού...
Τηγανιά λαχανικών…πραγματικά ήθελα να την δοκιμάσω
Τηγανιά λαχανικών
Μ' έβαλε σε μεγάλο πειρασμό η υπέροχη τηγανιά λαχανικών της Μιλένας και αφού είχα τα υλικά έσπευσα να την φτιάξω.
Υλικά
2 κολοκυθάκια
4 πράσινες πιπεριές
2...
Ρυζόγαλο μαμαδίστικο
Παραδοσιακό ρυζόγαλο, όπως το έφτιαχνε η γιαγιά. Ένα καλό ρυζόγαλο πρέπει να είναι αφράτο και όχι πολύ σφιχτό.
Υλικά
8-9 κουταλιές της σούπας βαζω ρύζι Καρολίνα...
Κάτι νόστιμο και υγιεινό, χωρίς ψήσιμο, καταπληκτικό…ένα σνακ για το γραφείο...
Υλικά
Βρώμη 1/2 φλ
Chia 1 κ.γ
Ξύσμα καρύδας 1 κ.σ
Φιστίκια 1 κ.σ
Ηλίανθος 1 κ.σ
Σουσάμι ταχίνι 1 κ.σ
Φιστικοβούτυρο 1 κ.σ
Μέλι 1 κ.σ
Γάλα καρύδας 2 κ.σ
Σησαμέλαιο 1 κ.σ
Σταγόνες...
Κέικ Ροδάκινο χωρίς ψησιμο
Κέικ Ροδάκινο χωρίς ψησιμο
Υλικά
για την βάση
αμύγδαλα - 200 g καθαρισμένα
σταφίδες - 200 g
λάδι καρύδας - 2 ή 3 κουταλιές της σούπας.(για να είναι και...
Μαλακά κουλουράκια για όλες τις ώρες….ένα υπέροχο σνακ για το γραφείο...
Μαλακά κουλουράκια
📋 Υλικά:
Για 12 τεμ.
Ζύμη:
🍓Αλεύρι 550 γρ (+/-)
🍓 Γάλα 200 ml
🍓 Νερό 200 ml
🍓 Ζάχαρη 3 κ.σ. μεγάλο.
🍓 Αλάτι 1 κουτ
🍓 1 ασπράδι αυγού...