Ιδιαίτερες συνταγές

Δεν υπάρχει τίποτα πιο νοσταλγικό από τη μυρωδιά που αναδύουν τα κουλουράκια πορτοκαλιού της γιαγιάς καθώς ψήνονται στον φούρνο. Είναι η απόλυτη παραδοσιακή συνταγή...

Τα Κουλουράκια της Γιαγιάς Ρόζας είναι μια συνταγή γεμάτη αναμνήσεις και ζεστασιά. Η ιδιαιτερότητά τους κρύβεται στην αφράτη ζύμη που θυμίζει τσουρέκι και στην...

Παραδοσιακή Μουσταλευριά Ένα παραδοσιακό, μυρωδάτο και πολύ γευστικό γλυκό της εποχής είναι η μουσταλευριά. Κύριο συστατικό του είναι ο μούστος, ενώ οι ρίζες του ανάγονται...

Μπάρες Σοκολάτας Γεύση ανάμικτη με 2 σοκολάτες, αλμυρά Φιστίκια και νουγκατ αν θέλετε βάζετε κι λιγο ποτο (για μεγάλους ). Υλικά 200 γρ μαύρη σοκολατα 100 γρ σοκολάτα...

Κουραμπιέδες  Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou Υλικά 500 γρ βούτυρο αγνό καλής ποιότητας 160 γρ ζάχαρη άχνη 800 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 βανίλιες...

"Κουραμπιέδες " με καρύδα Υλικά    370 γρ. αλεύρι γ.ο.χ 200 γρ. καρύδα 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2 αυγά 100 γρ. ζάχαρη 1 μπέικιν πάουντερ 150 γρ. ζάχαρη άχνη Εκτέλεση Βάζουμε το βούτυρο...

Μελομακάρονα Συνταγή της Mari Glasgow Ακολουθήστε στο Facebook Υλικά για 20-25 τεμάχια ******************************** Για τη ζύμη: ************** 400 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, κοσκινισμένο 100 γρ σιμιγδάλι, ψιλό 25 g ανάλατο βούτυρο,...

Πολλές φορές οι ζύμες μαγιάς βγαίνουν στεγνές ή δεν φουσκώνουν όσο θα θέλαμε, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη χρήση του κεφίρ ή...

Συστατικά: 1 κιλό λευκό αλεύρι 200 γρ ζάχαρη 500 ml γάλα 60 ml λάδι 4 αυγά 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλιας 2 φακελάκια μαγιά ξύσμα από ένα πορτοκάλι και ένα λεμόνι μια πρέζα αλάτι άρωμα...

Κέικ με καρύδια, σταφίδες και κράνμπερι! Υλικά 5 αυγά 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι αλεύρι από πάνω 1½ κουτ σούπας κακάο 5 κουταλιές της σούπας λάδι 2-3 κουταλιές της σούπας ρούμι Καρύδια,...