Οι αφράτες πίτες είναι νόστιμες με οποιαδήποτε γέμιση (Λαγγοί με τυρί)
Λαγγοί με τυρί
Συστατικά
Ζεστό νερό 300-360 ml
Ξηρή μαγιά 10 γρ ή φρέσκια μαγιά 25 γρ
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
Αλεύρι 750 γρ + -
Αλάτι 1,5 κουταλάκι...
Μαρμελάδα μήλου σε φόρμα
Μαρμελάδα μήλου σε φόρμα
Υλικά
μήλα - 3 κιλά ώριμα καλά
ζάχαρη - 1,2 κιλά
πηκτίνη μήλου - 60 γρ
βανίλια - 2 τεμ.
νερό - 500 ml
Εκτέλεση
Πλένουμε πολύ καλά...
Μια παραδοσιακή Χριστουγεννιάτικη Συνταγής μιας Ιταλίδας γιαγιάς απο την Καλαβρία
Παραδοσιακή Συνταγής μιας Ιταλίδας γιαγιάς
Υλικα:
130γρ νερό,
100γρ αλεύρι (κατά προτίμηση σιμιγδάλι),
5γρ αλάτι,
ζάχαρη,
αρκετό λάδι για τηγάνισμα.
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα, βράστε το νερό...
Τηγανίτες με ψωμί του τοστ
Οι τηγανίτες με ψωμί του τοστ είναι η απόλυτη λύση για ένα γρήγορο και οικονομικό πρωινό που θα εκπλήξει ευχάριστα τις αισθήσεις σας μεταμορφώνοντας...
Κολοκυθάκια τριμμένα με αυγά και τυρί σε ένα τηγάνι.
Αυτά τα τριμμένα Κολοκυθάκια στο τηγάνι με αυγά και τυρί είναι η ιδανική λύση για ένα γρήγορο νόστιμο και θρεπτικό γεύμα που ετοιμάζεται μέσα...
Μπισκότα βουτύρου…με αναμνήσεις
Μπισκότα βουτύρου
Σήμερα μπισκότα ή όπως τα λέμε στο σπίτι "μπισκότα με αναμνήσεις".
Χρειάζεσαι:
- 2 αυγά + 1 κουτ. ζάχαρη
- 1 κουπα. γιαούρτι με 1/2 κουτ....
Ζύμη Πίτσας με προζύμι…είναι ακόμα πιο ελαστική
Ζύμη Πίτσας με Προζύμι είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Αυτή η συνταγή...
Τα τυρόψωμα της γιαγιάς…με άρωμα τυριού και βουτύρου
Τα Τυρόψωμα της Γιαγιάς είναι μια συνταγή γεμάτη αναμνήσεις και αρώματα που θυμίζουν παιδικά χρόνια. Με απλά υλικά που υπάρχουν σχεδόν πάντα στο σπίτι,...
Τραγανά Αμυγδαλωτά….εύκολα στην παρασκευή
-- Υλικά --
100 γρ φυτικό λάδι
20 γρ ζάχαρη άχνη, κοσκινισμένη
1 γρ αλάτι
35γρ ολόκληρο αυγό
130 γραμμάρια αλεύρι εξαιρετικά κοσκινισμένο
60 γρ αλεύρι αμυγδάλου
2γρ μπέικιν πάουντερ
1g μαγειρική...
Κυπριακές Τηγανίτες (Πισσίες)
Κυπριακές Τηγανίτες (Πισσίες)
Υλικά
Σιρόπι Κρύο
1 1/2 φλυτζάνι ζάχαρη (300 γρ)
1 1/2 φλυτζάνι νερό (300 ml)
2-3 γαρύφαλα
2 ξυλάκια κανέλα
1 κσ ανθόνερο
1 κσ λεμόνι
1 κσ μέλι
Ζύμη
1/2...