Ιδιαίτερες συνταγές

Πολλές φορές ο σπιτικός άρτος βγαίνει βαρύς, άοσμος ή δεν φουσκώνει ομοιόμορφα, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη χρήση χλιαρού νερού και την...

Μαλακά ψωμάκια τυριού με μέλι Υλικά 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι μαγιά στιγμής 2 κουταλιές μπέικιν πάουντερ 5 κουταλιές της σούπας γάλα σε σκόνη 2 κουταλιές...

Κουλούρια με μαγιά μπύρας 1 κιλό αλεύρι 00 (μαλακό) 250 ζάχαρη 3 αυγά 120 ml ελαιόλαδο 1 κύβος μαγιάς μπύρας 200/250 ml νερό Γλυκάνισο για γεύση Μια πρέζα αλάτι Μέθοδος Διαλύστε τη μαγιά σε...

Kέικ με καρότα και πολλά καρύδια Υλικά 4 αυγά, 1 κρόκος αυγού, 1 φλιτζάνι ζάχαρη, 1 φλιτζάνι μαύρη ζαχαρη, 2 φλιτζάνια αλεύρι, 1 φλιτζάνι λάδι, κανέλα...

Tηγανίτες Kολοκύθας Ελαφρές τηγανίτες κολοκύθας πολύ καλές! Όταν η κολοκύθα είναι γλυκιά τις τρώω όλες! Δύσκολο να αντισταθείς Υλικά για περίπου 20 τηγανίτες 500 γραμμάρια κολοκύθας κομμένα...

Μπισκότα  μήλου Υλικά 3 τριμμένα μήλα σε χοντρό τρίφτη, 100 γρ ζάχαρη, 50 ml λάδι, Αλεύρι για κάθε χρήση- 340 γρ μια πρέζα κανέλα, 1 αυγό 1 μπέικιν πάουντερ. Εκτέλεση Χτυπήστε τα πάντα με...

Πολλές φορές τα φρούτα στο τηγάνι μπορεί να βγουν πανιασμένα ή η ζύμη να μην κολλάει πάνω τους, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με...

Σκορδόψωμο Υλικά αλεύρι - περίπου 700 γραμμάρια αυγά - 1 τεμ Γιαουρτι περίπου 400 ml γιαούρτι - 2 κουταλιές της σούπας για να σβήσει η σόδα αλάτι - 2 πρέζες ζάχαρη...

Κρουασανάκια Υλικά: 5 αυγά 1 κύβος φρέσκια μαγιά 42 γρ 300 ml φρέσκο ​​γάλα 1 κούπα ζάχαρη 125 γρ βούτυρο 1 κιλό αλεύρι 1 κουταλιά της σούπας αλάτι 2 βανίλιες 1 αυγό για να...

Αμυγδαλωτά με αμύγδαλο και φουντούκι Υλικά 500g ασπράδια αυγών σε ένα κουτί ή 6 μεγάλα ασπράδια αυγού 300γρ αλεύρι φουντουκιού 400γρ αλεύρι αμυγδάλου 1 1/4 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη 2 κουταλιές...