Ιδιαίτερες συνταγές

Σκορδόψωμα με μαϊντανό και βασιλικό Υλικά Για την ζύμη 7 γρ μαγιά, 500 γρ αλεύρι, 1 κουταλιά αλάτι 1/2 κουταλιά ζάχαρη, 250 ml χλιαρό νερό 4-5 κουταλιές...

Σαγανάκι Αυγών Συστατικά: -590 g ντομάτες -1 φλιτζάνι πουρέ ντομάτας -1 κρεμμύδι -2 σκελίδες σκόρδο -2 πράσινες πιπεριές -1 κουταλάκι πάπρικα -1/2 κουταλάκι κύμινο -1/2 κουταλάκι κόλιανδρο σε σκόνη -1/2 κουταλάκι ζάχαρη -Αλατι -1/8 κουταλάκι πιπέρι -2...

Σπιτική μαγιονέζα! Έχω δοκιμάσει πολλές συνταγές, αλλά αυτή μου ταιριάζει καλύτερα. Υλικά 1 μεγάλο αυγό 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο ή σαρλάν 1/2 κουτ χυμό λεμονιού 1/4 κουτ μουστάρδα Ντιζόν Αλάτι Εκτέλεση Χτυπήστε με το...

Βrownie Σοκολάτας Σήμερα αποφάσισα να σας δείξω ίσως ένα από τα πιο εύκολα αλλά και τα πιο νόστιμα επιδόρπια Υλικά: 50 γρ κακάο 6 αυγά 400 γρ λευκή ζάχαρη 200...

Τυροπιτάκια  Εκτέλεση 220 γρ αλεύρι 00 25 γρ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 25 γρ ζάχαρη 75 γρ μπραντι ή βερμουτ Για την κρέμα 150 gr ανθότυρο ή μυζήθρα (καλά στραγγισμένα) 50 γρ ζάχαρη 1...

Τι κάνεις με τα υπόλοιπα μακαρόνια που σου ξέμειναν. Φτιάξτε φριτάτα φυσικά! Συστατικά: μπολ με τα ζυμαρικά που περίσσεψαν 3 αυγά 1/4 φλιτζάνι τριμμένο τυρί (χρησιμοποίησα το Parmesan) 2...

Η Πραγματική Συνταγή για Κρέπες Υλικά αυγά - 2 τεμ. νερό - 1 κουπα νερό. (βρασμένο) φρέσκο ​​γάλα - 1 κούπα. αλεύρι - 1 1/2 κουπα. ζάχαρη - 1 κουταλιά...

Καραμέλες Υλικά 1 φλιτζάνι βούτυρο 2 1/4 κούπες καστανή ζάχαρη 1/8 κουταλάκι αλάτι 1 φλιτζάνι ελαφρύ σιρόπι καλαμποκιού 1 κουτι γλυκού ζαχαρούχου γάλακτος (425 gr) 1 κουταλάκι βανίλια Αν θέλετε καραμέλες θαλασσινού...

Μουσταλευριά  Υλικά 1 λίτρο μουστος σταφυλιού (φρέσκο ​​και φιλτραρισμένο από ακαθαρσίες) 120 γρ κορν φλαουρ ή αλεύρι Κανέλα και γαρύφαλλα (μια πρέζα στη συνέχεια εξαρτάται από τη γεύση) 80...

Αφράτα ψωμάκια με γάλα και βούτυρο | Απλή συνταγή Συστατικά Γάλα 120 ml 80 ml νερό 12 γρ ζαχαρη 7γρ ξερή μαγιά (ένα φακελάκι) 300g αλεύρι τύπου 0 4 γρ αλάτι 24g...