Αυγό μελάτο με ψωμάκι
Το αυγό των παιδικών μας αναμνήσεων μένει πάντα στην καρδιά μας! Και τώρα στων παιδιών μας ! Με ελάχιστο ωμό ελαιόλαδο στον πάτο της κούπας (& η μαμά μου κρυφά το έβαζε 😉) και φρυγανιά για να κάνει ΚΡΑΤΣ!!!🤗 Απόλαυση!!!
Υλικά
1 μερίδα
1 αυγό
1 φέτα ψωμί
αλάτι
Εκτέλεση
Βάζουμε σε ένα μπρίκι νερό και το αυγό και το βάζουμε να βράσει.
Βράζουμε για 3 λεπτά από την ώρα που θα αρχίσει ο βρασμός.
Αφαιρούμε από το μάτι και ρίχνουμε κρύο νερό, αφήνουμε το αυγό στην άκρη.
Σε ένα ποτήρι κόβουμε σε μικρές μπουκίτσες με το χέρι μας την ψίχα του ψωμιού.
Σπάμε το αυγό μέσα στο ποτήρι, αλατίζουμε και ανακατεύουμε να πάει το αυγό σε όλο το ψωμί.
Γινόμαστε για λίγο και πάλι παιδιά.
