Ιδιαίτερες συνταγές

Γαλλική Μπακέτα Συστατικά Μέθοδος 700g αλεύρι λευκού ψωμιού 520g κρύου νερού 1 κουταλάκι του γλυκού / 8g αλάτι ½tsp / 2g στιγμιαίας ή ενεργής ξηρής μαγιάς Εάν χρησιμοποιείτε φρέσκια μαγιά: 8g Εκτέλεση Προσθέτουμε...

Παραδοσιακό Επτάζυμο Καλύμνου! Το Επτάζυμο Καλύμνου, ένα ψωμί με πλούσια ιστορία και γεμάτη γεύση, αποτελεί σήμα κατατεθέν του νησιού. Φτιαγμένο με αγάπη και μεράκι από...

Μανιτάρια με ρύζι στο φούρνο Υλικά Μανιτάρια κομμένα - 600-700 g. Ρύζι  - 500 g. Καρότα - 3 τεμ. Κρεμμύδια - 2 κεφάλια ζωμός λαχανικών - 1 κύβος Σκόρδο - 4...

Πολλές φορές η παρασκευή σπιτικής σφολιάτας θεωρείται ακατόρθωτη λόγω των πολλών διπλωμάτων και του χρόνου που απαιτεί, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη...

Τα Κριτσίνια Μελιτζάνας είναι το ιδανικό σνακ για όσους αγαπούν τις μελιτζάνες αλλά θέλουν μια πιο υγιεινή και τραγανή εκδοχή από το τηγανητό! Αυτά...

Αυτές οι Πατάτες στο φούρνο χωρίς κρέας είναι η ιδανική λύση για ένα γρήγορο μεσημεριανό, για ένα χορταστικό βραδινό ή για τις ημέρες που...

Γλυκά Μπισκοτάκια Συστατικά 3 αυγά Ένα φλιτζάνι ζάχαρη Ένα φλιτζάνι λάδι 1 ποτήρι κόρν φλαουρ Φλούδα πορτοκαλιού Χυμός μισού πορτοκαλιού 1 φακ Βανίλια ζάχαρης και αλάτι 2 φακ μαγιά ψησίματος Αλεύρι όπως απαιτείται, περίπου...

Κέικ Μπριος Συστατικό 2 αυγα Ένα φλιτζάνι ζεστό γάλα ισούται με 155 g Ένα φλιτζάνι ζάχαρης ισούται με 125 g 2 φακ βανίλια ή 15 g Τσίμπημα αλατιού 60 γρ...

Η εύκολη ζύμη πίτσας χωρίς μαγιά είναι η απλούστερη, καλύτερη ζύμη που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι. Είναι μια εύκολη ιδέα, για το βράδυ....

Σοταρισμένες πατάτες με άνηθο και σκόρδο Υλικά: πατάτες - 4 τεμ. (βρασμένες - καθαρισμένες) βούτυρο αγελάδας - 30 g. σκόρδο - 4 σκελίδες (λιωμένο) άνηθο - μερικοί μίσχοι αλάτι για...