Ιδιαίτερες συνταγές

Συστατικά 1500 γρ. αλεύρι 250 γρ. γάλα 70 γρ. ελαιόλαδο ΛΑΤΖΙΜΑΣ 1 αυγό 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 10 γρ. αλάτι 5 γρ. κανέλα Για τη γέμιση: 500 γρ. μυζήθρα 50 γρ. ζάχαρη 2 τεμ. βάλσαμο Εκτέλεση Τοποθετούμε...

Υλικά πατάτες - 1 κιλό. τυρί φέτα (τριμμένο) - 200 g. κίτρινο τυρί (τριμμένο) - 200 g. βούτυρο - 60 γρ. πιπέρι αλατι κύμινο Δενδρολίβανο Εκτέλεση: Ξεφλουδίστε τις πατάτες. Κόψτε τα στη μέση και...

Μια υπέροχη και εύκολη σάλτσα για όλα τα ψητά κρέατα. Μπορεί να πλαισιώσει διάφορα πιάτα με ψητό κρέας οποιουδήποτε είδους και να δώσει επιπλέον γεύση...

Συστατικά για την Ζύμη 4 φλιτζάνια απλό αλεύρι 2 φλιτζάνια ζεστό γάλα, εάν χρειάζεται περισσότερο υγρό προσθέστε επιπλέον ζεστό νερό 1/2 φλιτζάνι ηλιέλαιο 1/2 φλιτζάνι νερό για...

Κέικ Σοκολάτας Υλικά 1 φλιτζάνι + 2 κουταλιές της σούπας (250g) βούτυρο 1 1/2 φλιτζάνι (300g) ζάχαρη 1/3 φλιτζάνι (40g) σκόνη κακάου 200 ml γάλα 40g ημι-γλυκιά σοκολάτα 4 αυγά 1...

Τυροπιτάκια Kουρού Υλικά 7-7,5 κούπες αλεύρι (1 κιλό περίπου) 250 μλ σπορέλαιο 1 βιταμ λιωμένο (250γρ) 1 γιαουρτι (200 γρ) 300γρ γάλα 1 φακ μπεικιν παουντερ 1 φακ μαγιά λίγο αλάτι Γέμιση 400γρ φέτα τριμμένη 100γρ...

Οι Σκορδάτες "Τηγανητές" Πατάτες στο Φούρνο είναι η ιδανική λύση για όσους λατρεύουν την τραγανή υφή της τηγανητής πατάτας αλλά αναζητούν μια πιο υγιεινή...

Το τυρόψωμο Θράκης είναι μια από τις πιο εμβληματικές συνταγές της βορειοελλαδίτικης κουζίνας που φέρνει στο τραπέζι σας το άρωμα και τη θαλπωρή της...

Τηγανίτες Γιαουρτιού Συστατικά  1 αλάτι αυγού 1 φλιτζάνι γιαούρτι 1 ποτήρι νερό 2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 1/2 φλιτζάνι γάλα καφέ λάδι για ερυθρότητα Προετοιμασία: Χτυπάμε το αυγό...

Μαλακό κέικ φτιαγμένο από αλεύρι καλαμποκιού Υλικά 140 γρ. καλαμποκαλευρο 140 γραμμάρια αλεύρι 20 γραμμάρια κορν φλαουρ 110 γρ. Βούτυρο 110 γραμμάρια ζάχαρης 235 ml γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση 2...