Ψητό Τυρί στο Φούρνο
Συστατικά:
• 500 gr τυρί προβολόνε ή χαλούμι
• 4 αυγά
• ½ φλιτζάνι γιαούρτι
• 1 κουταλάκι του γλυκού. μαγειρική σόδα
• 3 κουταλιές της σούπας. αλεύρι
• Μαύρο πιπέρι για γεύση
• 30gr βούτυρο
Οδηγίες:
1. Κόψτε το τυρί σε μικρότερα κομμάτια και χτυπήστε σε έναν μπλεντερ τροφίμων για ένα
λεπτό ή απλώς τρίψτε το τυρί
2. Χτυπήστε ελαφρά τα αυγά σε ένα μπολ
3. Προσθέστε μαγειρική σόδα στο γιαούρτι και στη συνέχεια ανακατέψτε με τα αυγά.
Συνεχίστε να ανακατεύετε καθώς προσθέτετε αλεύρι, το τριμμένο τυρί και το μαύρο
πιπέρι.
4. Λιπάνετε το ταψί με ½ του βουτύρου και στη συνέχεια ρίχνουμε το μείγμα και το
υπόλοιπο βούτυρο απο πανω.
5. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά μέχρι να γίνει χρυσό καφέ
Subscribe to recipe’s youtube channel here
