Κύρια Πιάτα

Συστατικά: Για την πιτα πατάτας: ● μισό κιλό πατάτες ● 1 αυγό ● 0,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ● 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι ● μυρωδικά της επιλογή σας ● τυρί Για...

Μοσχαράκι με σάλτσα και μανιτάρια Συστατικά 800 γρ μοσχαρίσιο κρέας 600 γρ μανιτάρια φρέσκα ή κατεψυγμένα (60 γρ αποξηραμένα) μισό ποτήρι Λευκό κρασί ή ζωμό λαχανικών 2 σκελίδες σκόρδο αλεύρι...

Η μεθυστική μυρωδιά από το καυτό βούτυρο, το φρέσκο κολοκυθάκι, τον άνηθο και τη λιωμένη φέτα που τσιτσιρίζουν στο καυτό ταψί πλημμυρίζει αμέσως όλη...

Κοτόπιτα Υλικά Ένα πακέτο φύλλα κρουστας (1/2 κιλό). Κοτόπουλο ( μπούτι) 1 κιλό (βρασμένο). 1 κουπα ( του νες) κεφαλοτύρι 1 κουπα ( του νες) Ρεγκατο. 1 κρέμα γάλακτος...

Καρμπονάρα με μπέικον Υλικά 400 γρ μακαρόνια 4 χοντρές φέτες μπέικον 150 γρ Πεκορίνο τριμμένο 8 κρόκοι Μαύρο πιπέρι για γεύση Εκτέλεση Βράζουμε πρώτα τα ζυμαρικά μας σε αλατισμένο νερό. Το μπέικον πρέπει...

Τυρόπιτα χωρίς φύλλο!!! Υλικά: 1 1/2 ποτήρι αλεύρι 1 μπέικιν πάουντερ 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό(200γρ.) 1/2 ποτηράκι του κρασιού γάλα. 5 αυγά 300 γρ.τριμμένη φέτα ή ανάμικτη φέτα με ανθότυρο 1 ποτήρι...

Ζουμερά τηγανητά κεφτεδάκια με σως Υλικά 1 κιλό κιμάς αρνίσιος και μοσχαρίσιος ανάμεικτος 1 αυγό, 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα, 2 φέτες ψωμί μουλιασμένο σε...

Μπιφτέκια Ψαριού Υλικά 1 κιλό κιμάς (γλώσσας, λούτσος, μπακαλιάρος) φιλεταρισμένο κρεμμύδι 1 τεμ. (180-200 γρ.) σκόρδο 2 σκελίδες Ψωμί 200 ​​γρ γάλα 200-250 ml. Λαδι 50 γρ. κρόκοι αυγού 2 . αλάτι (για...

Υλικά💖: _ 4 αυγά. _ 2 πατάτες. _ 1 πιπεριά μεγάλη ή 3 μικρές. _ 1 ντομάτα. _ 200 γρ τυρί φετα ή εμενταλ. _ 60 ml ηλιέλαιο. _ 200 ml...

Το απόλυτο μοσχάρι στρογκανόφ με πουρέ μια κλασική συνταγή με απλή προετοιμασία και απαράμιλλη γεύση. Πλούσια, κρεμώδης σάλτσα, τρυφερό μοσχαρίσιο κρέας και ένα άρωμα που...