Κύρια Πιάτα

Συστατικά: Φέτες στήθος κοτόπουλου καπνιστό τυρί μετσοβονε σε φέτες Ντομάτα κομμένη σε δαχτυλίδια Πέστο βασιλικού Τριμμένη φρυγανιά Σκόνη σκόρδου Μαϊντανός ψιλοκομμένος Πιπεριές Σπορέλαιο Ελαιόλαδο Αλατοπίπερο Τις ποσότητες τις ρυθμίζεται ανάλογα πόσες φέτες θέλετε να ψησετε Εκτέλεση Ανακατεύουμε...

Κρεμμυδόπιτα και τυρί Συστατικά: 2 παραλληλόγραμμα ρολά σφολιάτας 3 κόκκινα κρεμμύδια 180 γραμμάρια τυρί φοντίνα 50 ml ξύδι 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 30 γρ βούτυρο ΣΟΦΌΣ Φρέσκο ​​θυμάρι Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο Αλατοπίπερο Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια...

Ζυμαρικά Ογκρατεν με μπεσαμελ Υλικά : Αλάτι για γεύση. 1 μοτσαρέλα 500 γρ. ριγκατόνι 200 γρ. μπεσαμέλ λουκάνικο Τυρί παρμεζάνα  2 μπουκάλια σάλτσα ντομάτας Για την μπεσαμελ: 250 ml. του γάλακτος 25 γρ. βούτυρο 25...

Το λαχανόρυζο κοκκινιστό είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου πιάτα. Είναι πλούσιο, θρεπτικό και γεμάτο γεύση, ενώ παράλληλα είναι απίστευτα εύκολο στην παρασκευή...

Κασσερόπιτα χωρίς φύλλο Για την παρασκευή χρειάζεστε: 400 γρ τυρί κασέρι τριμμένο, 50 γρ βούτυρο, 4 κ.σ. αλεύρι, 1 μπέικιν πάουντερ, 400 ml. γάλα φρέσκο, 4...

Φτερούγες κοτόπουλο με πατάτες στον φούρνο. Υλικά Κοτόπουλο 1 κιλό φτερούγες Πατατες Μισό κιλό Πιπεριά 1-2 Αλατι Κατά βούληση Πιπέρι Κατά βούληση Ρίγανη Λίγη Πάπρικα Λίγη γλυκιά Πετιμέζι λίγο Χυμός Από 1 λεμόνι Κουρκουμας λίγο Σκορδο...

Αυτό το Ψαρονέφρι Λεμονάτο αποτελεί ένα κυριακάτικο γεύμα γεμάτο γεύση και αρώματα. Το ψαρονέφρι, πασπαλισμένο με πάπρικα και τζίντζερ, δίνει μια υπέροχη νότα φρεσκάδας,...

Χοιρινή Τηγανιά με Πράσα. Υλικά: 1 κιλό χοιρινό ελιά κομμένο σε μπουκές 3 μεγάλα πράσα 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα σε ροδέλες 1/2 μέτρια κούπα ελαιόλαδο ή όσα σας αρέσει 1/2...

Κρεατόσουπα Υλικά 1 κιλό μοσχάρι άπαχο στρογγυλό 1 Σελερι κομμένα σε μεγάλες ροδέλες 4 καρότα κομμένα σε χοντρές ροδέλες 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό χαρακωμένο στα 2 1 μεγάλη ντομάτα 2-3 πατάτες...

Σπιτική τυρόπιτα Τι υλικά θα χρειαστούμε Για ένα ταψάκι 32×24 400 γραμ. φύλλο κρούστας 4 αυγά 200 γραμ γκούντα 600 γραμ τυρί φέτα 1 κρεμά γάλακτος μικρή 1 μικρό νουνού...