Μελιτζανόπιτα Θεσσαλίας
Η Μελιτζανόπιτα Θεσσαλίας είναι μία από τις πιο νόστιμες και χορταστικές πίτες της ελληνικής κουζίνας. Με τη ζουμερή γέμιση από μελιτζάνες, κρεμμύδια, τραχανά και...
Φιλέτα Ψαριού με σαλάτα….Γρήγορα εύκολα και πεντανόστιμα
Φιλέτα Ψαριού με σαλάτα
Υλικά
Φιλέτα λυθρίνι
Πάπρικα ή καγιέν, αν θέλετε να κάνετε πιο πικάντικο
Αλεύρι
Αλατι
Μαύρο πιπέρι
Βούτυρο
Παρθένο Ελαιόλαδο
Η αγαπημένη μου σαλάτα από την παιδική μου ηλικία
Καρδιές μαρουλιου
Ντομάτες
Κόκκινο...
Κοτομπιφτέκια στο φούρνο
Τα κοτομπιφτέκια που ψήνονται στο φούρνο είναι πολύ νόστιμα και υγιεινά.
Ειδικά για όσους δεν μπορούν να φάνε τηγανητά.
Υλικά
Για κιμά:
1 κιλό χοιρινό κιμά,
300 γρ...
Φανταστική Κοτόπιτα με φύλλο Σφολιάτας
Αυτή η Κοτόπιτα με Φύλλο Σφολιάτας είναι πολύ εύκολη, νόστιμη και λαχταριστή ! Η γέμιση είναι πλούσια και ζουμερή, φτιαγμένη με κοτόπουλο που έχει...
Ηπειρώτικη Μπατζίνα: Μία Γεύση Ελλάδας σε Κάθε Μπουκιά
Η Ηπειρώτικη Μπατζίνα αποτελεί έναν από τους πιο αγαπημένους γαστρονομικούς θησαυρούς της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας. Αυτό το υπέροχο πιάτο, που προέρχεται από τα ορεινά...
Μπουτάκια κοτόπουλου στο φούρνο με μαγιονέζα και σκόρδο…ότι πιο νόστιμο
Μπουτάκια κοτόπουλου στο φούρνο με μαγιονέζα και σκόρδο
Σήμερα - άλλο ένα γρήγορο πιάτο. Τυλίγουμε καλά τα μπούτια με όλα τα υλικά και τα ψήνουμε....
Χοιρινές μπριζόλες με πατάτες σε χύτρα ταχύτητας
Χοιρινές μπριζόλες με πατάτες σε χύτρα ταχύτητας
Υλικά:
περίπου 1 κιλό πατάτες
700 γρ χοιρινές μπριζόλες με κόκαλα (4 τεμ.)
3 κ.σ. λάδι
1 κουτ ξερή ρίγανη
1 κουτ λευκό...
Kαραμελωμένη κρεμμυδόπιτα με έτοιμη ζυμη…πολύ εύκολη
Kαραμελωμένη Κρεμμυδόπιτα
Λοιπόν, λαχτάρισα εδώ και λίγες μέρες καραμελωμένη κρεμμυδόπιτα με έτοιμη ζύμη σφολιάτα.
Υλικά
2 κρεμμύδια μέτρια
1 κουταλάκι του γλυκού κάρυ,
1 πρέζα τσίλι,
1 πρέζα...
Πίτα χειροποίητη με γέμιση κρέμα τυριού.
Πίτα χειροποίητη με γέμιση κρέμα τυριού.
Υλικά
για το φύλλο.
3 1/2 κούπες αλεύρι.
1/3 κουταλάκι μαγιά ξερή.
2 κουταλάκια ζάχαρη.
1 πρέζα αλάτι.
Νερό χλιαρό.
Για την κρέμα
3 κουταλιές...
Ψητό κεμπάπ κοτόπουλου στο φούρνο με εκπληκτική γεύση
Αυτό το κεμπάπ κοτόπουλου είναι η απόλυτη επιλογή για όσους αναζητούν μια πιο ελαφριά αλλά εξίσου γευστική εναλλακτική στο κλασικό ανατολίτικο κεμπάπ. Η επιτυχία...