Χοιρινές μπριζόλες με πατάτες…υπέροχες και ζουμερές
Υλικά
1 κιλό πατάτες
3 μεγάλες χοιρινές μπριζόλες της επιλογής σας, μπορούν επίσης να είναι με κόκαλο (κατά προτίμηση στο λαιμού )
αλάτι ή καρύκευμα για όλες...
Μελιτζανόπιτα με φύλλο κρούστας
Μελιτζανόπιτα με φύλλο κρούστας
Με το μειγμα κροκος ανθρακουχο νερο αλευρι απο πανω τελικα εγινε θαυμάσια χωρις το τρίψιμο των πανω φύλλων που δεν αγαπω...
Κεφτέδες με ούζο Μυτιληνιοί
Κεφτέδες με ούζο Μυτιληνιοί
Υλικά
500 γρ.ανάμικτο κιμά χοιρινό - μοσχάρι
6-7 κουταλιές της σούπας βρώμη
1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη
1 αβγό
1 κουτ. γλυκού δυόσμο
1 κουτ....
“Τσουκνιδο” κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
Υλικά
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη,
300 γρ ψιλοκομμένη τσουκνίδα
350 γρ κιμά (αναμεικτο),
1 αυγό,
2 κ.σ γιαούρτι,
2 κ.σ. τριμμένη φρυγανιά,
1/2 πράσινη πιπεριά,
2...
Μπιφτέκια Κοτόπουλο από το τηγάνι στο φούρνο
Τα μπιφτέκια κοτόπουλο είναι συχνά παρεξηγημένα καθώς πολλοί φοβούνται ότι θα βγουν στεγνά ή άνοστα όμως αυτή η συνταγή έρχεται να ανατρέψει τα πάντα....
Μελιτζάνες Παρμεζάνα…απίστευτο φαγητό
Οι Μελιτζάνες Παρμεζάνα είναι ένα κλασικό ιταλικό φαγητό που γίνεται εύκολα και αρέσει σε όλους. Είναι ιδανικό για οικογενειακό γεύμα ή για ένα εντυπωσιακό...
Κεφτέδες με μία απίθανη κόκκινη σάλτσα
Τα Κεφτεδάκια με Κόκκινη Σάλτσα είναι ένα αγαπημένο πιάτο που φέρνει στο νου τα κυριακάτικα τραπέζια και τις σπιτικές γεύσεις. Αυτή η συνταγή όμως,...
Αν πάλι δεν ξέρετε τι να ετοιμάσετε για μεσημεριανό….
Αν πάλι δεν ξέρετε τι να ετοιμάσετε για μεσημεριανό, αυτή η συνταγή για Μακαρόνια Φούρνου με Κιμά και Λουκάνικο είναι η ιδανική πρόταση. Είναι...
Δεν έχω φάει ποτέ τόσο τρυφερό και ζουμερό στήθος κοτόπουλου.
Συστατικά:
Στήθος κοτόπουλου - 300 g.
Αλάτι
Μαύρο πιπέρι
φυτικό λάδι για τηγάνισμα
βούτυρο - 15 g.
κρέμα γάλακτος - 150 g (περιεκτικότητα σε λιπαρά 30 - 33%)
νερό - 100...
Μακαρονάδα μπολονέζ με λουκάνικο
Μακαρονάδα μπολονέζ με λουκάνικο
Υλικά
3/4 πακέτου σπαγγέτι
1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
1 ποτήρι ντοματοχυμό
2 πρασινες Πιπεριες κομμένες
1 μεγάλο λουκάνικο χωριάτικο
1/2 φλιτζάνι άσπρο κρασί
μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο...