Κύρια Πιάτα

Υλικά 600 γραμμάρια φιλέτο ψαρονέφρι αλάτι ,πιπέρι ελαιόλαδο και ηλιέλαιο 100 γραμμάρια κρεμμυδιών 1 σκελίδα σκόρδο 50 γραμμάρια βουτύρου 3 φύλλα φασκόμηλου 40 γραμμάρια αλευριού 100 ml λευκού κρασιού περίπου 400 ml ζωμού βοδινού  120...

Τυροπιτάκια με Μαγιονέζα είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Η προσθήκη μαγιονέζας και...

Kεμπάπ κρασιού Το δείπνο μας είναι ένα κεμπάπ κρασιού Υλικά: Περίπου 500-600 γραμμάρια χοιρινό 2 κρεμμύδια 1 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο κρασί Πάπρικα Κόκκοι μαύρου πιπεριού Μπαχάρι δάφνη Αλάτι για γεύση 1 φλιτζάνι αλεσμένες...

Η Κρεατόσουπα είναι η κατεξοχήν θρεπτική και τονωτική σούπα που θυμίζει τα παιδικά μας χρόνια. Ιδανική για τις κρύες μέρες του χειμώνα , συνδυάζει...

Mελιτζάνες μανιτάρια! Υλικά - 2 μελιτζάνες - 300 γρ. μανιτάρια champignon - 100 γρ. τυρί ασιαγκό ή άλλο - 2 σκελίδες σκόρδο - 50 γρ ελαιόλαδο - 3 κλωναράκια μαϊντανό - 1...

Γαλατόπιτα αρωματική, με πρόβειο γάλα Η Συνταγή είναι από το serious taste Υλικά Για την κρέμα – 1100 γρ. πρόβειο γάλα – 400 γρ. κρέμα γάλακτος – 200 γρ. ζάχαρη...

Η πίτα του Βοσκού 500 γραμμάρια κιμά 1 κρεμμύδι 1 μικρή κονσέρβα αρακά ή μαγειρεμένο 4-5 καρότα κομμένα σε κύβους βραστά λίγη πάπρικα άνηθο, 1 κσ πελτέ ντομάτας Για...

Αυτό το κοτόπουλο στο φούρνο με μανιτάρια είναι ένα πιάτο που θα σας ταξιδέψει στις πιο ζεστές αναμνήσεις της σπιτικής κουζίνας προσφέροντας μια βαθιά...

Το χοιρινό κότσι ψημένο στη γάστρα με πατάτες baby συνδυασμός του ζουμερού κρέατος με τις τραγανές πατάτες και τα αρώματα από τα μυρωδικά δημιουργεί...

Πολλές φορές οι κρεατόπιτες βγαίνουν στεγνές ή το φύλλο πανιάζει από τα υγρά του κρέατος, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το σωστό τύλιγμα...