Θρακιώτικο Γιουβέτσι
Θρακιώτικο Γιουβέτσι
Υλικά
700-800γρ κρέας (χοιρινό ή αρνί)
3-4 ντομάτες
300-400 γραμμάρια φρέσκα φασολάκια.
5 φρέσκες πιπεριές
5-6 φέτες ωμές πατάτες.
Γέμιση
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 κουταλιά της σούπας...
Με κιμά και αυγά και φτιάχνω σουπερ Νόστιμα Σνίτσελ
Σνιτσελ με κιμά και αυγά
Απαραίτητα προϊόντα:
300 γραμμάρια μείγματος κιμά
2 αυγα
50 ml νερό
5 κουταλιές αλεύρι
πιπερι
αλάτι
1 μικρό κρεμμύδι
μια πρέζα μαγειρική σόδα
μαιντανος
λάδι τηγανίσματος
Εκτέλεση:
Σε ένα κατάλληλο μπολ, τοποθετήστε...
Κοτόπουλο κάρυ ! Μμμ ωραίο κρεμώδη και πικάντικο
Κοτόπουλο με κρεμώδη σάλτσα κάρυ
Συστατικά
600 γρ στήθος κοτόπουλου που κόβεται σε κομμάτια
20 gr εξαιρετικής ποιότητας κάρυ
120 γρ γάλα καρύδας (το οποίο μπορείτε να αντικαταστήσετε...
Στήθος κοτόπουλου σε κρούστα πατάτας ωραίο τραγανό
Kοτόπουλου σε κρούστα πατάτας
Συστατικά
350 γρ πατάτες
3 στήθη κοτόπουλου
2 αυγα
αλεύρι
Αλάτι για γεύση.
πιπέρι
έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Μέθοδος
Τρίψτε τις πατάτες χρησιμοποιώντας τις μεγάλες τρύπες στον τρίφτη. Προσθέτουμε αλάτι...
Μελωμένο Μοσχάρι Στιφάδο
Μελωμένο Μοσχάρι Στιφάδο είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Η πλούσια, μελωμένη γεύση...
Ντολμαδάκια με κληματόφυλλα και κιμά αυγολέμονο
Ντολμαδάκια με κληματόφυλλα και κιμά αυγολέμονο
Υλικά
Χρησιμοποίησα κληματόφυλλα σε βάζο και τα ξέπλυνα καλά.
1 1/2 φλιτζάνια ρύζι κοντού κόκκου
1 μικρό κρεμμύδι
340 γρ...
Τυρόπιτα στριφτή με χειροποίητο φύλλο!!!
Τυρόπιτα στριφτή με χειροποίητο φύλλο!!!
Υλικά:
Για τη ζύμη:
450 - 500 γρ.αλευρι γ.ο.χ
1 ποτήρι νερό χλιαρό (200ml)
3 κουταλιές ελαιόλαδο
3 κουταλιές ξίδι
1/2 φακελάκι μαγιά στιγμής
1 κουταλιά κοφτή...
Ρολάκια Μελιτζάνας με κρεμώδη γέμιση
Ρολάκια Μελιτζάνας με κρεμώδη γέμιση
Συστατικά
Για τη Μελιτζάνα
450g μελιτζάνα, κομμένη σε λεπτές 8 φέτες
1 κουταλάκι του γλυκού / 4 γρ αλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού /...
Πιλάφι κοτόπουλου μαγειρεύεται εύκολα από τα πιο απλά υλικά
Πιλάφι κοτόπουλου
Υλικά
Στήθος κοτόπουλου 700 γρ
Ρύζι 300 γρ
Κρεμμύδι 1 τεμ.
Καρότο 2 τεμ.
1/2 κουτι ντομάτες σε κονσέρβα (ή 1 κουταλάκι του γλυκού πάστα ντομάτας)
Βούτυρο 50 γρ
Πάπρικα...
Στήθος κοτόπουλου με ντομάτα, τυρί και ψητές πατάτες…Εάν δεν έχετε άλλες...
Στήθος κοτόπουλου με ντομάτα, τυρί και ψητές πατάτες
Εάν δεν έχετε άλλες ιδέες, τι άλλο να μαγειρέψετε ... Έχω μια μικρή ιδέα για μεσημεριανό γεύμα...