Μοσχαράκι λεμονάτο με ρύζι
Δείτε Επίσης: Μοσχαράκι κοκκινιστό με ρύζι…με απίθανη σάλτσα | Μοσχαράκι με λαχανικά στην κατσαρόλα
Το μοσχαράκι λεμονάτο με ρύζι αποτελεί ένα από τα πιο κλασικά...
Κεφτεδάκια στο φούρνο με τυρί μοτσαρέλα
Συστατικά
2 κούπες τριμμένο μπαγιάτικο λευκό ψωμί
1/2 κούπα τριμμένο τυρί φέτα
1/3 κούπας ψιλοκομμένη φρέσκια μέντα, και λίγο για γαρνίρισμα
3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο
900 gr μοσχαρίσιο κιμά...
Κοτόπουλο Marsala με πατατούλες τηγανητές
Υλικά
500 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε λεπτές φέτες, πάχους 6 χιλιοστών
αλάτι, πιπέρι
50 γρ. αλεύρι
1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε μικρά καρεδάκια
2 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες
1/4...
Χοιρινό με πράσο και αυγολέμονο με γιαούρτι
Χοιρινό με πράσο και αυγολέμονο με γιαούρτι
Υλικά:
1 κιλό χοιρινό για κατσαρόλα κομμένο σε μερίδες μεγέθους (προτιμούμε μερίδες χωρίς κοκαλάκια για να μη τα βρίσκουμε...
Ψητό Αρνάκι στην κατσαρόλα
Υλικά
Για 6 μερίδες:
1,8 kgr αρνί μπουτι χωρίς κόκαλο
4-5 καρότα
6-7 κρεμύδια
2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 κλαδάκια δεντρολίβανο
Για τη μαρινάδα:
• ¼ φλιτζάνι ξύδι κόκκινου κρασιού
•...
Χοιρινό Ρολό με πατάτες
Αυτό το Χοιρινό Ρολό είναι ένα εντυπωσιακό πιάτο, ιδανικό για τραπέζια. Η χρήση λάπας (που ζητάτε από τον χασάπη να ανοίξει σε ενιαίο φύλλο)...
Πίτα με μπέικον σπανάκι τυρί φέτα και γραβιέρα!!!
Υλικά
Συνταγή για το φύλλο
700 γρ αλεύρι
1 σόδα ποσιμη
1 αυγό
1 μαγιά φακελάκι
Μισό κουταλάκι μπεικιν
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλάκι αλάτι
2 κουταλιές της σούπας ξύδι
Γέμιση
1/2 kgr σπανάκι
3...
Πίτα Λαγάνα
Η πίτα λαγάνα είναι μια εξαιρετική παραλλαγή του παραδοσιακού άρτου που συνδυάζει την αφράτη ζύμη με την τεχνική του ανοιγμένου φύλλου. Χάρη στο ελαιόλαδο...
Σνίτσελ Κοτόπουλο
Συστατικά
450 gr κοτόπουλο φιλετάκια
1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 αυγα
1 κουταλάκι του γλυκού ηλιέλιαο
αλατοπίπερο
1 φλιτζάνι φρυγανια τριμμένη
1 κουταλιά ελαιόλαδο
φρέσκο λεμόνι για να στίψετε...
Κοτόπουλο λεμονάτο με σκόρδο και μανιτάρια
Συστατικά
110 γρ (1/2 φλιτζάνι) βούτυρο
8 μανιτάρια (καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες)
2 με 3 κουταλιές φρέσκο χυμό λεμονιού, συν 1 λεμόνι (λεπτές φέτες)
1 κουταλάκι αλάτι
1...