Πρασόπιτα…Πανεύκολη και πεντανόστιμη !!!
ΥΛΙΚΑ
1 ποτήρι νερού ροδέλες πράσου
1/2 ποτήρι νερού ελαιόλαδο
1/2 ποτήρι νερού αραβοσιτέλαιο
1 ποτήρι νερού φέτα θρυμματισμένη
1 ποτήρι νερού κασέρι τριμμένο
1 κουταλιά γεμάτη άνηθο ψιλοκομμένο
1 ποτήρι...
Φανουρόπιτα της Σπεράντζας Βρανά
Φανουρόπιτα
Αυτή η Φανουρόπιτα είναι της γνωστής παλιάς καλής ηθοποιού Σπεράντζας Βρανά.
Είναι από τις καλύτερες φανουρόπιτες που έχω δοκιμάσει.
Υλικά
1 φαρίνα κόκκινη
1 κούπα νερό
1 κούπα ζάχαρι
1/2...
Πολίτικο Τας Κεμπάπ
Μυρωδάτο Τας κεμπάπ που πρέπει να δοκιμάσετε!! Μια εξαιρετική συνταγή από Μικρασιάτισσα γιαγιά που θα αγαπήσετε όλοι!!
ΥΛΙΚΑ :
1 ½ κιλό μοσχάρι
4 κρεμμύδια
1 κ.σ. πελτέ
½...
Λαχταριστή Κοτόπιτα
Αυτή την πίτα κοτόπουλου μπορείτε να την απολαύσετε πολύ γρήγορα και εύκολα όλες τις ώρες!!
Είναι μοναδική και θα εισπράξετε συγχαρητήρια όταν την φτιάξετε!!
ΥΛΙΚΑ :
1...
Κεφτεδάκια Κοκκινιστά με ρύζι και πατάτες
Συστατικά
2 πατάτες μεσαίου μεγέθους,
1 - 2 ντομάτες,
1 κόκκινη πιπεριά (καμπάνα).
Για την προετοιμασία των κεφτέδων
500 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο,
4 κουταλιές της σούπας ρύζι,
1 κρεμμύδι,
1 κόκκινη πιπεριά,
2...
Ιμαμ Μπαϊλντί….το αυθεντικό
Η μητέρα μου έλεγε...... έφαγε ο Ιμάμης και μπαϊλντισε !!!!
Υπέροχο φαγητό !!!!!
ΥΛΙΚΑ
8 μέτριες μελιτζάνες τσακώνικες (μακρόστενες)
8 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες
4 σκελίδες...
Ψητές Φέτες μελιτζάνας με κιμά
Συστατικά
Για να τηγανίσετε τις φέτες μελιτζάνας, χρειάζεστε λίγο φυτικό λάδι.
Για το μείγμα του Κιμά.
250 γραμμάρια μοσχαρίσιο,
1 κρεμμύδι,
2 πράσινες πιπεριές,
1 κόκκινη πιπεριά,
2 ντομάτες,
1 κουταλιά της...
Πανεύκολο φύλλο (σαν αερος)για πίτες για όσες δυσκολεύονται να ανοίξουν φύλλα.
Υλικά
400 μλ γάλα
2 Αυγά
1 κ γλυκού αλάτι και
750 γρ αλεύρι περίπου
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε το γάλα τα αυγά το αλάτι και προσθέτουμε το αλεύρι λίγο λίγο να...
Χοιρινό με πατάτες στο φούρνο…μέσα σε τέλεια μαρινάδα
Συστατικά
1 έως 1,5 κιλά χοιρινό κομμένο σε μεγάλα κομμάτια ή ως σύνολο
Περίπου 6 μεγάλες πατάτες κομμένες κατά μήκος σε 4 τεμάχια (μπορείτε να προσθέσετε...
Φασολάδα αλλιώς …. με λουκάνικο και φέτα
Υλικά
120 γρ. ελαιόλαδο
200 γρ. λουκάνικο χωριάτικο, κομμένο σε ροδέλες
150 γρ. κρεμμύδι, σε μέτριο καρέ
150 γρ. καρότο, με μέτριο καρέ
100 γρ. σέλερι, σε μικρό καρέ
100...