Κύρια Πιάτα

Δείτε επίσης: Κεφτέδες με φρέσκιες τηγανιτές πατάτες | Μελιτζανοκεφτέδες Πικάντικοι…αφήστε λίγο το κρέας Κεφτέδες με κρεμμύδια φούρνου Υλικά 200 g κιμάς πρόβειος (Για τους κεφτέδες) φρεσκοτριμμένο...

Μπουρέκι με Κοτόπουλο και Ρύζι Συστατικά 500gr ψιλοκομμένο κοτόπουλου, σε κύβους. 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα 1 κουταλάκι αποξηραμένη ρίγανη 1-2 κλωναράκια μάραθο ψιλοκομμένο. 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη. 2 κουταλιές της...

Η Γαλατόπιτα Καρδίτσας Παραδοσιακή είναι η αγαπημένη γλυκιά πίτα, μια συνταγή που μας άφησε η αγαπημένη γλυκιά γιαγιά! Αυτό το πιάτο ξεχωρίζει γιατί φτιάχνεται...

Συστατικά 2 κουταλιές σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1 μικρό κίτρινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (1 φλιτζάνι) 4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο(1 1/2 κσ) 1 κονσερβα ντομάτες σε κύβους (κονκασε) 1 κουταλάκι του...

Ευχαριστούμε την Βίκυ Κουμάντου  Ζαγορίσια κοτόπιτα – εστιατόριο Στα Ριζά, στην Ελάτη Ζαγορίου Υλικά Για το φύλλο πίτας 500 αλεύρι, Αη Γιώργης του Τσοπανίδη 1 κουταλάκι γλυκού...

Πολλές φορές οι πίτες χωρίς φύλλο (πλαστό ή μπατζίνα) μπορεί να βγουν λασπωμένες στο εσωτερικό τους ή να μην έχουν την απαραίτητη συνοχή, όμως...

Η μέθη από το καβουρδισμένο καλαμποκάλευρο, τα φρέσκα χόρτα και το ελαιόλαδο που κοχλάζει στις άκρες του ταψιού γεμίζει αμέσως την κουζίνα ζεστή παραδοσιακή...

Υλικά: 1 ελληνικό κοτόπουλο σε κομμάτια 1 πακέτο παραδοσιακό Ζαγορίσιο φύλλο Χαβέλας 1 πράσινη πιπεριά κέρατο Αλάτι και πιπέρι για τη γέμιση Τυρί φέτα θρυμματισμένη Λίγο λάδι για το σοτάρισμα...

Υλικά 1 kg. μοσχαρίσιο κρέας, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια 1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι κονσερβοποιημένες ντομάτες, χοντροκομμένες 1 φλιτζάνι ξηρό λευκό κρασί 3 σκελίδες σκόρδο, σπασμένες 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3...

Υλικά 5 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 1 γιαούρτι πρόβειο 300γρ 3/4 κιλού φέτα 1 φαρίνα! Εκτέλεση Λαδώνω καλά ένα μεγάλο στρογγυλό ταψί 38 εκ. Σέ ένα μπολ χτυπάω και 5 αυγά...