Πιλάφι με ανάμικτα θαλασσινά
Υλικά
500 γρ ανάμικτα θαλασσινά (μύδια γαρίδες καλαμάρια χταπόδι καβουρόψυχα) κατεψυγμένα.
2 κούπες ρύζι κίτρινο
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2-3 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες
1 καρότο ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
Αλάτι
Πιπέρι
Πάπρικα γλυκιά
Ρίγανη
Λάδι
Εκτέλεση
Σε...
Παστιτσάδα…να γλείφετε τα δάχτυλά σας
Υλικά:
1200γρ μπούτι κοτόπουλου
300ml γλυκό κόκκινο κρασι
5-6 κομμάτια allspice
5-6 κομμάτια γαρύφαλο
1 ξυλάκι κανέλα
1 φύλο δάφνης
1 μικρό κρεμμύδι Ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1 Τομάτα ψιλοκομμένο
2 κσ ντοματο...
Σπανακόρυζο ωραίο και υγιεινό
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
350g φρέσκο σπανάκι ή κατεψυγμένο
Λάδι 80γρ
1/2 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
160 γραμμάρια ρύζι καρολίνα
1 λίτρο νερού
1 χούντα άνηθο ψιλοκομμένο
Χυμό 1/2 λεμονιού
αλατοπίπερο
ΟΔΗΓΙΕΣ:
Σε μια μεσαία...
Φασολάκια με Κρέας…θα αρέσει και στα παιδιά
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
6 κσ ελαιόλαδο
2 kg μοσχαρίσιο κρέας κομμένο σε κύβους
1,5 kg πράσινα φασολάκια επίπεδα ή λεπτά
1 μεγάλο κρεμύδι ψιλοκομμένο
3 σκελίδε σκόρδο ψιλοκομμένο
1 ώριμη ντομάτα (περίπου...
Γρήγορη Σπανακόπιτα με Τυρί…
Μια λαχταριστή πίτα από τη Μακεδονία, με τυρί, πολύ γρήγορα και εύκολα εάν θέλετε κάτι ωραίο και γρήγορα
Δοκιμάστε την, είναι πεντανόστιμη!
ΥΛIΚΑ
4 αυγά
2 και 1/2...
Κουπέπια με κληματόφυλλα (Ντολμαδάκια με κιμά)
Ντολμαδάκια με κιμά
Υλικά
35-40 μεγάλα κληματόφυλλα
600-650 γρ. κιμά
½ ποτήρι ρύζι πλυμμένο στραγγισμένο
3-4 κουταλιές λάδι
Πιπέρι και κανέλα
Λίγο δυόσμο ξερό
Μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 κουταλάκι κρεμμύδι τριμμένο
1-2 κουταλιές χυμό λεμονιού
1...
Λαχταριστές Ταλιατέλες με Τόνο, Καπάρη και Ελιές
Όταν δεν έχεις ιδέα για το τι θα μαγειρέψεις, είναι η σίγουρη λύση. Ένα εύκολο, γρήγορο
μα ιδιαίτερο πιάτο με πεντανόστιμο αποτέλεσμα!!
ΥΛΙΚΑ
500 γρ. ταλιατέλες
300 γρ....
Φουρνιστά Κολοκυθάκια με ντομάτα
Ποιος είπε ότι δεν έχουν γεύση τα κολοκύθια? Μια εύκολη, γρήγορη και διαφορετική
συνταγή για Φουρνιστά Κολοκυθάκια με ντομάτα γεμιστά με κιμά στο φούρνο που...
Η Ζαγορίσια αλευρόπιτα τής Λίλας
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΜΙΑ ΠΙΤΑ:
2 “πλώχερα” και κάτι αλεύρι, γράφει ποιητικά η συνταγή της Λίλας, που μεταφράζεται σε 2 και κάτι φλυτζάνια ή περίπου 500...
Τυρόπιτα σε ρολό
Τυρόπιτα σε ρολό
Τυρόπιτα σε ρολό: Μια εύκολη και γρήγορη επιλογή για νόστιμο και χορταστικό σνακ ή γεύμα. Φτιάχνεται με απλά υλικά, όπως φύλλο κρούστας,...