Συνταγές για Ορεκτικά

Ψητή πιπεριά με κρέμα γάλακτος Υλικά 6,7 πιπεριές (κατά προτίμηση κόκκινες) Περίπου 150 ml κρέμα γάλακτος Μια πρέζα μαύρο πιπέρι Αλάτι 1 κσ πάπρικα Εκτέλεση Ψήνετε, ξεφλουδίζετε και ψιλοκόβετε τις πιπεριές. Το βράζουμε...

Πατατόπιτα σε τηγάνι! Υλικά: 3 μέτριες πατάτες, 1/2 κρεμμύδι, 1 αυγό, λάδι, δυόσμο και αλάτι κατά βούληση! Προετοιμασία: Τρίψτε τις πατάτες στον τρίφτη, προσθέστε αλάτι και δυόσμο, ανακατέψτε...

Συστατικά: -55g καυτερές πιπεριές (Μπορείτε να βάλετε και καυτερές) -6 σκελίδες σκόρδο -1 φλιτζάνι ελαιόλαδο -1 κουταλιά της σούπας ξύδι -200 γραμμάρια τυρί φέτα -Αλάτι Εκτέλεση Σε ένα ταψί που έχουμε στρώσει...

Υλικά 1 μεγάλο κολοκυθάκι 1/2 κουνουπίδι 1/2 κόκκινο κρεμμύδι 1 καρότο 1 αυγό 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι λάδι αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Το κουνουπίδι βράζεται σε αλατισμένο νερό για περίπου 15 λεπτά, όταν...

Εορταστικό Πιλάφι με ξηρούς καρπούς Το πιλάφι με άγριο ρύζι είναι ένα δημοφιλές εορταστικό πιάτο με λαχανικά, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα. Εξοικονομήστε χρόνο φτιάχνοντας...

Θρακιώτικο Σαγανάκι Υλικά 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 1 ντομάτα (ντομάτα φρέσκια ή καθαρισμένη) 2 πράσινα φρέσκα κρεμμύδια 100 γρ τυρί 50 gr σαλάμι αέρος 50 γρ κίτρινο τυρί 1 αυγό θυμάρι πάπρικα 1 πιπεριά...

Μανιτάρια γεμιστά στο φούρνο Συστατικό: -1 κιλό ασπρομανίταρα πορτομπελο -2 αυγα -ένα κρεμμύδι -100 γρ πιεσμένο ζαμπόν -150 γρ τυρί κίτρινο -Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς -πράσινο μαϊντανό Εκτέλεση Προθερμαίνουμε το φούρνο στους...

Πιπεριές με σάλτσα ντομάτας Υλικά 10 πιπεριές 1 μέτριο κρεμμύδι 1 μέτριο καρότο 2 μεγάλες κονσέρβες ψιλοκομμένες ντομάτες μερικές σκελίδες σκόρδο 1 μάτσο μαϊντανό, μαύρο πιπέρι, αλάτι λίγη ζάχαρη Λάδι Εκτέλεση Έψησα...

Σκορδόψωμο Υλικά αλεύρι - περίπου 700 γραμμάρια αυγά - 1 τεμ Γιαουρτι περίπου 400 ml γιαούρτι - 2 κουταλιές της σούπας για να σβήσει η σόδα αλάτι - 2 πρέζες ζάχαρη...

Πατατοτηγανίτες φανταστικές Λατρεύω πολύ τα κεφτεδάκια πατάτας και ο πόνος μου να τα φτιάξω είναι ακόμα μεγαλύτερος. Τα τηγανίζω ή τα ψήνω, και μοιάζουν με...