Συνταγές για Ορεκτικά

Υλικά Κάνει περίπου 30 μικρά πιτaράκια: Για τη ζύμη: 3 και ½  ή 4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις ¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 και ½ φλιτζάνια νερό 1 κουτάλι...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 1 κουταλάκι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, συν επιπλέον για γαρνιτούρα ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο λευκό κρεμμύδι 2 μεσαία σκελίδες σκόρδο, λιωμένο 1 κουταλιά της σούπας + 1 κουταλάκι του...

Συστατικά 6 πιπεριές  500γρ κιμά μοσχαρίσιο 2 κσ ντοματοπελτέ 1 φλιτζάνι κονσερβοποιημένα μαύρα φασόλια, στραγγισμένα 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη τσίλι 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου ½ κουταλάκι του γλυκού...

Συστατικά 6 φέτες μπέικον, ξεροψημένο και ψιλοκομμένο 1 kgr πατάτες καθαρισμένες και ξεπλυμένες, κομμένες σε κύβους 2 εκ  2 1/2 κγ ελαιόλαδο 1/2 κγ θαλασσινό αλάτι, περισσότερο εάν...

Οι ελληνικές γεύσεις που φωνάζουν καλοκαίρι είναι πολλές και προϋποθέτουν τις καλύτερες πρώτες ύλες. Το Ντελαγκρατσιανό, είναι ένα υπέροχο συριανό φαγητό που έρχεται να...

Σφακιανή Πίτα Συστατικά 1 φλιτζάνι αλεύρι 1 φλιτζάνι φρέσκο ​​τυρί ξυνομυζήθρας 1 κουταλιά ελαιόλαδο ¼ κσ αλάτι  ¼ φλιτζάνι νερό ½ ρακοπότυρο ρακή Εκτέλεση Τοποθετήστε το αλεύρι, το ελαιόλαδο, την ρακί, το αλάτι...

Η Συνταγή είναι από κ. Zaferios Chatzichalkias – Anna Lampropouloy – “Μπαχάρι και κανέλα”. Υλικά  600 αλεύρι γ.ο.χ. ειδικό για πίτες 270 νερό σ.θ.π. 60γρ. ενεργό ( 1-2-2) υγρό φυσικό...

Υλικά Για τη ζύμη: 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 230 γρ. χυμό πορτοκαλιού 100 γρ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ ½ κ.γ. αλάτι 1 κ.σ. λευκό...

Πολλές φορές οι κεφτέδες από λαχανικά διαλύονται στο τηγάνισμα ή απορροφούν πολύ λάδι, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το σχολαστικό στράγγισμα των υγρών...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: 1 κομμάτι φέτα περίπου 150 γραμμάρια 2 φέτες ντομάτας 2 κομμάτια πράσινης πιπεριάς 1 κσ λάδι αποξηραμένη ρίγανη τριμμένο πιπέρι κόκκινο πιπερι νιφάδες αλουμινόχαρτο  ΟΔΗΓΙΕΣ: Προθερμάνετε το φούρνο στους 250 ° C Βάλτε την ...