Η καλύτερη συνταγή για το Χατσαπούρι !
Το χατσαπούρι είναι ένα νόστιμο τυρόψωμο που έχει κερδίσει τις καρδιές όλων. Η ζύμη του είναι αφράτη σαν ψωμάκι, ενώ η γέμιση τυριού στο...
Πιπεριές Φλωρίνης τουρσί γεμιστές με τυρί
Οι Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με τυρί είναι ένας από τους πιο αγαπημένους ελληνικούς μεζέδες. Η γλύκα της κόκκινης πιπεριάς συνδυάζεται άψογα με την αρμύρα...
Λουκανικοπιτάκια γεμιστά με ροζ σως
Λουκανικοπιτάκια γεμιστά με ροζ σως
Υλικά
2 πακέτα λουκανικάκια κοκτέιλ
1 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα
1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
1 φλιτζανάκι του καφέ χλιαρό νερό
1 αυγό...
Πατατοκεφτέδες με ζαμπόν…είναι πραγματικά τέλειοι
Πατατοκεφτέδες με ζαμπόν
Συστατικά:
1 κιλό πατάτες
100-150 gr ζαμπόν κομμένο σε κυβάκια
2-3 κουταλιές της σούπας αλεύρι
3 κρόκοι αυγών
αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο
λάδι για τηγάνισμα
ψιλοκομμένο μαϊντανό ή σχοινόπρασο
Παρασκευή:
1....
Κολοκυθοκεφτέδες με ντομάτα
Κολοκυθοκεφτέδες με ντομάτα
Η ιστορία λέει ότι οι νοικοκυρές ετοίμασαν αυτές τις τηγανίτες για να ξεγελάσουν τους συζύγους τους με ένα μεσημεριανό γεύμα που ετοίμασαν...
Τυρί αμυγδάλου
Τυρί αμυγδάλου
Υλικά
150 γρ αμύγδαλα καθαρισμένα
150 ml νερό
4 g άγαρ-άγαρ (1 κουταλάκι του γλυκού)
2 προβιοτικές κάψουλες (προαιρετικά)
χυμό από 1 λεμόνι
½ κουτ. αλάτι
Παρασκευή
🔸 Τα αμύγδαλα περιχύνονται...
Τυροκροκέτες γλυκές από την παιδική μου ηλικία….Πολύ νόστιμες.
Τυροκροκέτες γλυκές
Συστατικά:
- 250 γρ φρέσκια μυζήθρα
- 1 αυγό
- 5-6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 1,5 φλιτζάνι αλεύρι
- 1/2 γεμάτη κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- ζάχαρη...
Τυροπιτάκια κουρου της ελενίτσας
Τυροπιτάκια κουρου της ελενιτσας
Υλικά
1/2 κουπα σπορελαιο
1 1/2 κούπα βιτάμ
1 κ.γ. μπεϊκιν
1 πρεζα ζαχαρη - 1 κ.γ. αλατι
1 αυγο + 1 αυγο για επαλλειψη
1 κουπα...
Πανεύκολες Κολοκυθόπιτες με αφράτη ζύμη: Ένα γλυκό όνειρο!
Η κολοκυθόπιτες που θα φτιάξουμε σήμερα είναι κάτι το ξεχωριστό, γιατί είναι αφράτη, ορεκτική και αέρινη! Η γέμιση έχει μια υπέροχη, απαλή υφή, σαν μαρμελάδα,...
Τηγανητές χρυσαφένιες πατατόπιτες με λεπτή τραγανή αέρινη ζύμη – έτσι είναι...
Τηγανητές χρυσαφένιες πατατόπιτες
Υλικά
Ζύμη:
2,5 φλιτζάνια αλεύρι
0,5 φλιτζάνια νερό
0,5 φλιτζάνια βραστό νερό
1 κουτ μια κουταλιά αλάτι.
1 κ.γ ζάχαρη
3 κ.σ ηλιέλαιο
8 g ξηρή ενεργή...