Τραγανοί Κολοκυθοκεφτέδες με φέτα

Οι Τραγανοί Κολοκυθοκεφτέδες με φέτα είναι ένας υπέροχος χορτοφαγικός μεζές, που απολαμβάνουμε τα καλοκαίρια στις ταβέρνες, στο σπίτι, σε οικογενειακές και φιλικές «μαζώξεις»

Υλικά

10 κολοκυθάκια
1 άνηθο,
1 αυγο,
φέτα όσο θέλετε,
2 κουταλακια δυόσμο
αλεύρι(με το μάτι)
αλάτι
λάδι

Εκτέλεση

Τρίβω τα κολοκυθάκια από την χοντρή μεριά του τρίφτη τα άφησα για μισή ώρα να στραγγίσουν με το αλάτι που έριξα,μετά τα βοήθησα κι εγώ με τα χέρια μου,τα έβαλα σε ένα μπολ,έριξα μέσα, άνηθο, αυγο, φέτα όσο θέλετε,έβαλα δυόσμο,εγώ έριξα και διάφορα τυριά
τριμμένα που είχα στο ψυγείο,και αλεύρι(με το μάτι)μέχρι να γίνει ένας ωραίος χυλός…δεν τα άφησα να στραγγίσουν τελείως…

Αλάτι δεν έβαλα καθόλου,λόγω του ότι έβαλα στην αρχή,και επειδή έβαλα και φέτα…στο τηγάνι ρίχνω λάδι,και πλάθω με τα χεράκια μου
σαν μπαλάκια,και τα ρίχνω μέσα…τα τηγανίζω για 2 λεπτά από κάθε μεριά….φάτε άφοβα….δεν παχαινουν, ομορφαίνουν…κεραστειτε..

Τραγανοί Κολοκυθοκεφτέδες με φέτα

καλή όρεξη ❤️❤️❤️

ΠΗΓΗΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ Dhmhtra Karanikolh
Προηγούμενο άρθροΜοσχαρίσιο Συκώτι με καραμελωμένα κρεμμύδια
Επόμενο άρθροΤραγανές πατάτες φούρνου με σάλτσα