Ζεπολέ με κρέμα σοκολάτας…το κατεξοχήν καλύτερο γλυκάκι με ιταλική φινέτσα!
Ζεπολε με κρέμα σοκολάτας
Ζεπολε με κρέμα σοκολάτας το κατεξοχήν γλυκάκι να κεράσω για τη γιορτή μου!
Αλλά σε μια νέα και διαφορετική όψη, με...
Τάρτα καραμέλας με ρικότα καραμέλας
Τάρτα καραμέλας με ρικότα καραμέλας
Υλικά
Για την καραμέλα
300 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας γλυκόζη
4 κουταλιές της σούπας νερό
3-4 κσ ζεστό νερό (χρησιμοποιείται όταν η...
Τσιζκέικ κολοκύθας….θα σας καταπλήξει πόσο ωραίο είναι
Τσιζκέικ κολοκύθας
Απαραίτητα προϊόντα:
Συνηθισμένα μπισκότα - 150 γραμμάρια
βούτυρο αγελάδας - 70 γραμμάρια
τυρί κρέμα - 500 γραμμάρια
ζάχαρη άχνη - 2/3 φλιτζάνι τσαγιού
Αυγά - 3 τεμάχια
κολοκύθα -...
Κερασόπιτα
Κερασόπιτα
Κερασόπιτα με γιαουρτι αποδεικνύεται εξωπραγματικό νόστιμο και αφράτο κέικ.
Ένα τέτοιο κέικ παρασκευάζεται πολύ απλά από διαθέσιμα υλικα.
🍃 ΥΛΙΚΑ: φόρμα δ. 24-26...
Το πιο ωραίο Σιροπιαστό γλυκάκι
Σιροπιαστό Κέικ με Σιμιγάλι
Υλικά
για το σιροπι:
2 1/4 φλιτζάνια ζάχαρη
1 1/2 φλιτζάνι νερό
χυμό από 1 λεμόνι (ή 2 κουταλιές της σούπας χυμό πορτοκαλιού)
1 κουταλάκι του...
Xειροποίητο παγωτό amarena
Συγκλονιστικό Παγωτό Αμαρένα
Το Xειροποίητο παγωτό amarena είναι του Pastry chef Stratos Petrou
Υλικά
Για την Αμαρένα
425 γρ ή 1 κονσέρβα Βύσσινα
160 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
25 γρ Κορν...
Μια απλή, γρήγορη, εύκολη και Light σοκολατοπιτα για απογευματινό καφέ…
Light Σοκολατοπιτα
Υλικά
2 αυγά
1 κούπα ζάχαρη
1 κούπα γάλα
1/2 κούπα σπορέλαιο
1 κούπα αλεύρι Φαρινα
1/2 κούπα κακάο
1 κουτ.γλ μπεϊκιν παουντερ
1/2 κουτ.γλ σόδα
Βανίλια
Σιροπι
4 κουτ.γλ κακαο
1 κούπα ζάχαρη
1 κούπα...
Φανταστική κρεμ μπρουλέ με ζαχαρούχο…για εξασφαλισμένη επιτυχία.
Κρεμ μπρουλέ με ζαχαρούχο
Χρειαζόμαστε:
4 αυγά χωρισμένα..σημαίνει ασπράδια και κρόκους
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
110 γρ ανάλατο βούτυρο
1 κγ εκχύλισμα βανίλιας
1 πρέζα μοσχοκάρυδου
1 φλιτζάνι αλεύρι
1&1/2 φλιτζάνι πλήρες γάλα
1...
Κοκάκια…για να κέρασμα
Υλικά
Κρέμα
3 κρόκοι αβγών
80 gr ζάχαρη
1 Βανίλια
45 gr αλεύρι
30 gr κορν φλάουρ
1 πρέζα αλάτι
450 ml γάλα
30 gr βούτυρο σε κυβάκια
Παντεσπάνι
5 αβγά
2 βανίλιες
1 κουταλιά σούπας νερό
150...
Φανταστικό Κέικ με κρέμα Dulce de leche
Το Κέικ με Κρέμα Dulce de Leche είναι ένα εντυπωσιακό γλυκό με υπέροχη καραμελένια γεύση και βελούδινη υφή . Το αφράτο παντεσπάνι κακάο φτιάχνεται...