Γλυκά - Παγωτά

Υλικά: Α. Για την κρέμα: 250 γραμμάρια βούτυρο (ή μαργαρίνη σκληρή) 200-220 gr (1 κούπα ή λίγο λιγότερη) ζάχαρη 2 κρόκους αυγών +2 ασπράδια αυγών (δείτε εναλλακτικά, αντί...

Τούρτα μπισκότου με ξηρούς καρπούς σιρόπι & σοκολάτα  Υλικά 1 πακ. σκέτα μπισκότα πτιμπερ 7,8 τεμ. χουρμάδες / ψιλοκομμένοι / 150 γρ ζάχαρη 200 ml νερό 2 κουταλιές της σούπας...

Ο ακαταμάχητος ήχος από το λιωμένο βούτυρο που τσιτσιρίζει στο τηγάνι και η γλυκιά μυρωδιά από το καραμελωμένο πετιμέζι πλημμυρίζουν αμέσως την κουζίνα. Το μυστικό...

Τούρτα "ΠΡΑΓΑ" Υλικά: Για το Παντεσπάνι: 6 αυγά 150 γραμμάρια ζάχαρη 115 γραμμάρια αλεύρι 30 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο 15 γραμμάρια κακάο βανίλια Για το σιρόπι: 100 ml νερό 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη Για την κρέμα: 1...

Τάρτα Πορτοκάλι Συστατικά για την βάση 3 μέτρια αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 1 πρέζα αλάτι 100 γραμμάρια ζάχαρη 150 γραμμάρια γιαούρτι βανίλιας τριμμένη φλούδα από 1 βιολογικό πορτοκάλι 150 γραμμάρια αλεύρι 1/2 φακελάκι...

Τούρτα με 3 στρώματα Συστατικά 1 λίτρο γάλα 4 πουτίγκες κρέμα βανίλιας Γιώτης 300 γρ ζάχαρη 1 1 μαργαρίνη (250 γρ.) 200 γρ αλεσμένα μπισκότα 200 γρ καρύδα 200 γρ αλεσμένα καρύδια Παρασκευή 1....

Αυτά τα νηστίσιμα κρουασάν σοκολάτας είναι μια αποκάλυψη! Αφράτα, γευστικά και με πλούσια γέμιση σοκολάτας, ικανοποιούν ακόμα και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Τι μου άρεσε: ...

Κυπριακό γλυκό Υλικά: Για το σιρόπι: Ζάχαρη 400 γρ 600ml. νερό μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού Για το παντεσπανι: 4 αυγά 170 γρ τριμμένη φρυγανιά 250 γρ ζάχαρη 150 γρ αλεσμένα καρύδια 100 γρ...

Αυτά τα νηστίσιμα σιροπιαστά κουλουράκια με μπύρα και καρύδι είναι μια αποκάλυψη γεύσης! Η ζύμη, φτιαγμένη με μπύρα αντί για νερό, είναι αφράτη και...

Πολλές φορές τα νηστίσιμα γλυκά στερούνται υγρασίας ή έντασης, όμως αυτή η νηστίσιμη σοκολατόπιτα ανατρέπει τα δεδομένα με την τριπλή της υφή. Το μυστικό...