Νηστίσιμα κουλουράκια με ταχίνι και τρούφα
Πολλές φορές τα νηστίσιμα γλυκά βγαίνουν σκληρά σαν πέτρα ή στεγνά, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τον σωστό συνδυασμό του ταχινιού με τον...
Ψητή μοτσαρέλα, ντοματίνια και ρίγανη και ομελέτα με σπαράγγια και σχοινόπρασο.
Φρέσκια μοτσαρέλα, ντομάτα με ρίγανη ψητά και από πάνω αυγά ομελέτα με σπαράγγια και σχοινόπρασο.
Υλικά
1/2 φλιτζάνι κάθε φρέσκια μοτσαρέλα
5-6 ντοματίνια
1 κουταλάκι του γλυκού...
Αρνάκι Φούρνου με πατάτες….πως γίνετε λουκούμι
Αρνάκι Φούρνου με πατάτες
Συστατικά
1 μπούτι αρνιού ή ώμου (3 και 1/2 - 4 λίβρες)
Σκελίδες σκόρδο καθαρισμένες (περίπου 22)
8-10 πατάτες, κομμένες στα τέσσερα και καθαρισμένες
2-3...
Σπιτικά κουλούρια με σουσάμι…δείτε ένα μυστικό που έχουν
Σπιτικά κουλούρια με σουσάμι
Υλικά
220 ml γάλα
50 γρ βούτυρο
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1 αυγό
400 γρ αλεύρι
2 κουταλάκια του γλυκού ξηρή μαγιά (20 γραμμάρια φρέσκιας)
1 πρέζα...
Η πιο απλή συνταγή για σπιτικό Παστέλι (Video)
Σπιτικό Παστέλι.
Υλικά:
Λιοσπόροι καθαρισμένοι 150 γρ.
Λευκό σουσάμι 50γρ.
Ζάχαρη 150 γρ.
Βούτυρο 40 γρ.
Εκτέλεση
Φρυγανίζουμε τους ηλιόσπορους σε ένα στεγνό τηγάνι, προσθέτουμε σουσάμι και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
Στη...
Μαρμάρινα μπισκότα σοκολάτας
Μαρμάρινα μπισκότα σοκολάτας
Αποθηκεύστε την καλύτερη συνταγή για κρακελε μπισκότα όμορφα και πολύ νόστιμα.🤤
Υλικά
- αλεύρι - 140 γραμμάρια.
- κακάο - σκόνη 60 γραμμ.
- μπέικιν πάουντερ...
Κουσάφι….απ το Αϊβαλί της Μ.Ασίας
Το Κουσάφι , ή αλλιώς Χοσάφι (από την τουρκική λέξη hoşaf που σημαίνει κομπόστα), είναι ένα παραδοσιακό και τονωτικό γλυκό/ρόφημα των Μικρασιατών, ιδιαίτερα δημοφιλές...
Τσουρεκάκια μαλακά….για το καφέ ή το τσάι σας
Τσουρεκάκια μαλακά
Σήμερα έχουμε τσουρέκια για τσάι και μπορείτε να τα γευτείτε και με γάλα...
Θα τα δοκιμάσω με καφέ...
Υλικά:
• περίπου 900-950γρ αλεύρι + 100γρ...
Μπομπέτες με κρέμα ή Νουτέλα
Μπομπέτες με κρέμα ή Νουτέλα
Υλικά
500 gr Αλεύρι 00
60 gr Ζάχαρη άχνη
15 gr Μαγιά μπύρας
70 gr Μαλακό βούτυρο
2 Αυγά
175 ml Γάλα ζεστό
50 ml Νερό
1 Ξύσμα...
Πίτσα με βάση κολοκυθιού
Πίτσα με βάση κολοκυθιού
Υλικά
2 κολοκυθάκια,
αλάτι
2 αυγά,
2 κ.σ.αλεύρι,
μαύρο πιπέρι,
μοσχοκάρυδο
παρμεζάνα
πουρέ ντομάτας για πιτσα,
300 γρ τριμμένη μοτσαρέλα,
λουκάνικο
Τυρί φέτα...