Ψωμάκια Αφρός
Ψωμάκια Αφρός
✅Υλικά:
300 ml κεφίρ ή άλλο προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση,
1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα,
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη,
20 γραμμάρια φρέσκιας μαγιάς,...
Πατάτες ογκρατέν….Fantastiko!!!
Πατάτες Ογκρατέν είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Αυτό το κλασικό πιάτο με...
Αρνάκι στο Φούρνο με Πατάτες
Υλικά (για 6 άτομα)
3-3.5 κιλά αρνάκι (δηλαδή μισό μικρό αρνί), “σπασμένο” για φούρνο απ’ το χασάπη
4-5 σκελίδες σκόρδο
1.5 -2 κιλά πατάτες (μικρές ολόκληρες με...
Κέικ με βραστό σιτάρι αμυγδαλωτό μπισκότο και μαύρη σοκολάτα.
Κέικ με βραστό σιτάρι αμυγδαλωτό και μαύρη σοκολάτα.
Το έφτιαξα αυτό το κέικ γιατί μου είχε μείνει λίγο μαγειρεμένο σιτάρι από το Πάσχα.
Ένα πεντανόστιμο...
Μαρμελάδα Ντομάτα Συγκλονιστική
Μαρμελάδα Ντομάτα
Η Συνταγή και η εκτέλεση της Μαρμελάδα Ντομάτα είναι κορυφάια του Pastry Chef Stratos Petrou. Εάν την φτιάξετε θα την φτιάχνετε και θα...
Ρύζι με σάλτσα ντομάτας: Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για κάθε...
Ρύζι με σάλτσα ντομάτας
Μου άρεσε πολύ αυτή η συνταγή για ρύζι με σάλτσα ντομάτας. Ήταν πολύ εύκολη και γρήγορη στην εκτέλεση, και το αποτέλεσμα...
Νηστίσιμα κουλουράκια με ταχίνι και τρούφα
Πολλές φορές τα νηστίσιμα γλυκά βγαίνουν σκληρά σαν πέτρα ή στεγνά, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τον σωστό συνδυασμό του ταχινιού με τον...
Ψητή μοτσαρέλα, ντοματίνια και ρίγανη και ομελέτα με σπαράγγια και σχοινόπρασο.
Φρέσκια μοτσαρέλα, ντομάτα με ρίγανη ψητά και από πάνω αυγά ομελέτα με σπαράγγια και σχοινόπρασο.
Υλικά
1/2 φλιτζάνι κάθε φρέσκια μοτσαρέλα
5-6 ντοματίνια
1 κουταλάκι του γλυκού...
Αρνάκι Φούρνου με πατάτες….πως γίνετε λουκούμι
Αρνάκι Φούρνου με πατάτες
Συστατικά
1 μπούτι αρνιού ή ώμου (3 και 1/2 - 4 λίβρες)
Σκελίδες σκόρδο καθαρισμένες (περίπου 22)
8-10 πατάτες, κομμένες στα τέσσερα και καθαρισμένες
2-3...
Σπιτικά κουλούρια με σουσάμι…δείτε ένα μυστικό που έχουν
Σπιτικά κουλούρια με σουσάμι
Υλικά
220 ml γάλα
50 γρ βούτυρο
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1 αυγό
400 γρ αλεύρι
2 κουταλάκια του γλυκού ξηρή μαγιά (20 γραμμάρια φρέσκιας)
1 πρέζα...