Ιδιαίτερες συνταγές

Τυρόψωμα Προϊόντα: 1 κιλό αλεύρι 2 ολόκληρα αυγά + 1 ασπράδι αυγού / κρόκος απλώματος / 5 κουταλιές της σούπας λάδι 1 κ.σ. αλάτι 1 κουτ ζάχαρη 1 κύβο μαγιά 400 ml...

Υλικά: 1 κούπα πλιγούρι χοντρό 1 κρεμμύδια μεγάλο ξερό χονδροκομμένο 1/2 κούπα φιδέ η κριθαράκι ψηλό 1 ντομάτα μεγάλη κομμένη χοντρά 1 κούπα χυμό ντόνατας 5 κ.σ...

  Οι κεφτέδες μελιτζάνας είναι ένα πιάτο που θα ενθουσιάσει ακόμα και όσους δεν είναι λάτρεις της μελιτζάνας. Η γεύση τους είναι πλούσια, με τα...

Υλικά 18-21% λιπαρά ξινή κρέμα - 700 g (Υπάρχουν πολλες συνταγές για ξινη κρέμα) 2,5% κεφίρ - 450 ml αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού κοφτη (περαστε...

Κρουτόν με βούτυρο και μπαχαρικά! Υλικά : 300 γραμμάρια παλιό ψωμί 30 γρ βούτυρο ή μαργαρίνη μαγειρικής ("Βιταμ") 2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο (ελαιόλαδο) για το τηγάνι Μπαχαρικά : 1...

Muffins Σοκολάτας Υλικά (βγαίνουν 12-15 τεμ.) 75 γρ ελαιόλαδο 170 γρ. κρυσταλικη ζάχαρη 2 αυγα 200 γρ αλεύρι 30 γρ.κακάο 12 γρ μπεικιν παουντερ πρέζα αλάτι 12 γρ ζάχαρη βανίλιας 70 ml γάλα Δάκρυα σοκολάτας...

#kur-root, #kur-root *{ box-sizing:border-box; min-height:0!important; } #kur-root{ font-family:Tahoma,Geneva,sans-serif!important; font-size:18px!important; line-height:1.6!important; max-width:860px; margin:0 auto!important; padding:0!important; text-align:justify; } #kur-root p{ ...

Ψωμί γάλακτος! Υλικά κρέμα αλευριού 40 γρ αλεύρι 200 γρ χλιαρό νερό  για την ζύμη 560-600γρ αλεύρι, 1 αυγό, 260γρ χλιαρό γάλα, αλάτι 10γρ, ζάχαρη 60γρ, μαγιά ξερή 11γρ, βούτυρο...

Αυτά τα Μουστοκούλουρα με Πετιμέζι είναι το απόλυτο παραδοσιακό γλυκό! Είναι μαλακά και αφράτα στο εσωτερικό, αρωματικά χάρη στα πλούσια μπαχαρικά (κανέλα, γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο)...

Πιτσα με κρεμμύδια και χοιρινό Υλικά Για την ζύμη: 600 γρ αλεύρι για πιτσα 00 400 γρ μαλακό αλευρι 00 500 γρ νερό 15 γρ μαγιά μπύρας 1 κουταλιά της σούπας...