Παραδοσιακό ψωμί …χρόνο προετοιμασίας λιγότερο από 3 λεπτά

Παραδοσιακό ψωμί Γεια σας μάγειρες και μαγείρισσες, θα σας πω πως να φτιάξετε το ψωμί σας, χωρίς ζύμωμα και χρόνο προετοιμασίας λιγότερο από 3 λεπτά....

Κουλουράκια Σφολιάτας…Απίστευτα εύκολο, γρήγορο και νόστιμο

Κουλουράκια Σφολιάτας Υλικά 1 ποτήρι ζεστό γάλα (200 ml) 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη (10 γρ.) 1 επίπεδο κουταλάκι του γλυκού αλάτι (4 g) 1 κουταλιά της σούπας μαγιά...

Γεμιστά Ψωμάκια Μπριος

Υλικά Ζύμη: 600 γρ αλεύρι 200 ml γάλα ζεστό 20γρ φρέσκια μαγιά 75γρ ζάχαρη 1 αυγό + ένας κρόκος 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλιας 40 γρ...

Χατσαπούρι με φέτα

Συστατικά Ζύμη: 1,1 κιλό αλεύρι 5 φλ 2. Ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας (10 g) 3. Αλάτι 1 κουταλιά της σούπας (10 g) 4. Λάδι 80 ml (3 κουταλιές...

Κουλούρια με ζύμη μοτσαρέλα…που έφτιαξα ειδικά για τον γιο μου!

Κουλούρια με ζύμη μοτσαρέλα Υλικά: 200 γραμμάρια σκληρή / ώριμη μοτσαρέλα / - μπορείτε να τη βρείτε σε φόρμα ή τριμμένη σε συσκευασία 60 γρ τυρί κρέμα 1...

Μαρμαρένιο Κέικ

Μαρμαρένιο Κέικ Υλικά: 4 αυγά 130 γρ ζάχαρη 10 γρ ζάχαρη βανίλιας μια πρέζα αλάτι 100 ml ηλιέλαιο 180 ml γάλα 300 γραμμάρια αλεύρι 15 γρ μπέικιν πάουντερ χωριστεί σε δύο μέρη 2 κουταλιές της...

Κασεροπιτάκια με ηλιέλαιο

Τα Κασεροπιτάκια με Ηλιέλαιο είναι η ιδανική επιλογή για σπιτικά πιτάκια , τόσο εύκολα που δε θα πιστεύετε πόσο αφράτα γίνονται! Η ζύμη φτιάχνεται...

Κρέμα τύπου καραμελέ με σοκολάτα

Κρέμα τύπου καραμελέ με σοκολάτα Συστατικά: 3 μεγάλα αυγά 1/4 φλιτζάνι χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες ζάχαρη (ερυθριτόλη) - Μπορείτε να βάλετε και κανονική ζάχαρη 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας 2...

Φοκάτσια…μια υπέροχη συνταγή

Φοκάτσια Προϊόντα: 200 γρ μοτσαρέλα / τριμμένο ή άλλο σκληρό / 120 γρ τυρί κρέμα / τυποποιημένο πακέτο / 2 αυγα 120 γρ αλεύρι αμυγδάλου 10 γρ μπέικιν πάουντερ 100 γραμμάρια...

Υπέροχα κουλουράκια…πάνε με όλα

Κουλούρια: Υλικά 8 αυγα, 400 γρμ ζαχαρη, 160 γρμ βουτυρο γαλακτος και φυτινη μαζι, μισο μισο δηλαδη, 3 βανιλιες, 1 κρασοτηρο χλιαρο γαλα 1 φακελλακι αμμωνια, 1.280 γρμ αλευρι για ολες...