Ιδιαίτερες συνταγές

Ταχινόπιτες Συστατικά Για τη ζύμη 2 φλιτζάνια απλό αλεύρι 1 φλιτζάνι '00' αλεύρι* 2 tbs ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό 5 γρ. Στιγμιαίας ζύμης 1/2 αλάτι 1/2 κουταλάκι σόδα μαγειρικής Για τη γέμιση ταχίνι 1/2...

Αυτή η Νηστίσιμη Πίτα με Πατάτα και Πράσο είναι μια πραγματική απόλαυση. Το τραγανό φύλλο (που φουσκώνει λόγω της μαγιάς) αγκαλιάζει μία νοστιμότατη γέμιση...

Εύκολη Συνταγή για Ψητά Μήλα Συστατικά 6 μεγάλα μήλα 6 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι (54g) ψιλοκομμένα καρύδια ή πεκάν 1 κουταλιά της σούπας κανέλα 1/8 κουταλάκι αλεσμένο...

Κέικ Κακάο Απλό, γρήγορο, ελαφρύ, χωρίς περίεργα υλικά. Αρέσει σε όλους Τι θα χρειαστούμε: 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 450 γρ. ζάχαρη λευκή ζάχαρη 225 γρ. βούτυρο 200...

Πατάτες Ο'Γκραντεν με γογγύλια Υλικά 1 1/2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος 2 κουταλιές σούπας βούτυρο 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο, πολτοποιημενο 2 κουταλάκια του θυμαρι 1 κουταλάκι αλάτι 1/3 κουταλάκι του...

Μπισκότα με Σταφίδες Συστατικά: 10 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 500 γραμμάρια βούτυρο 250ml καρύδα (προαιρετικά) 250 γρ σταφίδες 2 φλιτζάνια ζάχαρης 2 κουταλιές της σούπας εκχύλισμα βανίλιας 5 αυγά 2...

Η Πίτσα στο Σπίτι Συστατικά: Καπνιστό λουκάνικο Μπέικον Μανιτάρια Κρεμμύδι Σάλτσα τυριού Γλυκό τσίλι Σάλτσα ντομάτας Τυρί τσένταρ Για τη βάση 750 γρ. περίπου αλεύρι γ.ο.χ 1 κ.γλ. αλάτι 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 500 ml χλιαρό νερό 2 κουταλιές...

Σπανακόρυζο γιαχνί (σαρακοστιανά φαγητά, νηστίσιμο σπανακόρυζο) Υλικά: 100 σπανάκι χοντροκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο και 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κουταλάκι του γλυκού τοματοπελτέ 12ογρ....

Οι Λουκουμάδες Συστατικά αλεύρι - 2 φλιτζάνια (500 g) μαγιά - 1 1/3 κουταλιού της σούπας (20 g) αυγά - 2 κρόκοι αυγών σταφίδες - 1/3 φλιτζάνι (80...

Εύκολο Κέικ με Μήλα και Μπισκότα Συστατικά βούτυρο - 1/2 φλιτζάνι (125 g) μήλα - 3 - 4 μπισκότα Πτι Μπερ - 1 πακέτο καρύδια - 2/3 φλιτζάνι (150...