Τα πραγματικά Κρητικά σκαλτσούνια (Νηστίσιμα)
Κρητικά σκαλτσούνια
Εκτός από την υπέροχη γεύση τους, τα σκαλτσούνια έχουν και μια ξεχωριστή γοητεία. Η παραδοσιακή τους συνταγή, που περνάει από γενιά σε γενιά,...
Η καλύτερη Πίτσα Σπαγγέτι…θα σας ξετρελάνει
Πίτσα Σπαγγέτι
Συστατικά
500 γρ κιμά βοδινό
1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
3 σκελίδες σκόρδο (λιωμένο)
2 πιπεριές (κόκκινες ή πράσινες, ψιλοκομμένες)
1 βάζο(750 ml) σάλτσα ζυμαρικών
1 κουτί ντομάτες σε κύβους...
Απίθανο Κοκκινιστό Χταπόδι…Νηστίσιμο
Υλικά
1 χταπόδι μεσαίου μεγέθους
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
1 φλιτζάνι λευκό κρασί
400 γρ. ντομάτες κονκασέ
1 κ.σ. ντοματοπελτέ
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα γλυκιά
1 κουταλάκι αλάτι
2...
Πίτσα με σάλτσα λαχανικών
Εκπληκτική πίτσα με σάλτσα λαχανικών
ΥΛΙΚΑ :
½ δόση για ζύμη πίτσας ή έτοιμη βάση πίτσας
1 καρότο, ψιλοκομμένο
1 πιπεριά, ψιλοκομμένη
3 μανιτάρια, ψιλοκομμένα
λίγο σέλινο, ψιλοκομμένο
1 κολοκυθάκι, ψιλοκομμένο
2...
Αρμένικα μηλοπιτάκια με σταφίδα και καρύδια
Αρμενικα μηλοπιτάκια με σταφίδα και καρύδια
Συστατικά
Ζύμη:
Αυγό - 1 τεμ.
Βούτυρο - 130 γρ
Αχνη ζάχαρη - 80 g
Αλεύρι - γ.ο.χ 50g
Σόδα ψησίματος - 10 g
Γέμιση:
Νωπά μήλα...
Σουσαμοπιτα ρολό νηστίσιμη!!
Αυτή η νηστίσιμη σουσαμόπιτα ρολό είναι απλά θεϊκή! Το άρωμα του σουσαμιού σε συνδυασμό με την αφράτη ζύμη και την πλούσια γέμιση δημιουργούν ένα...
Πατάτες φούρνου …
Πατάτες Φούρνου....
Υλικά:
8 πατάτες (καθαρισμένες)
1 γεμάτη κ.σ. βούτυρο
6-7 κομμάτια μπέικον κομμένα σε μέτρια κομμάτια
λίγο αλάτι
πιπέρι (λευκό)
κεφαλογραβιέρα χοντροτριμμένη 2 κούπες τσαγιού
1 κρέμα γάλακτος 250 ml (όχι...
Κέικ Γιαουρτιού – Βανίλιας
Κέικ Γιαουρτιού - Βανίλιας
ΥΛΙΚΑ :
200 γρ. γιαούρτι πλήρες
150 ml σπορέλαιο, συν μερικά για λίπανση
3 αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου
250 γρ. άχνη ζάχαρη
1 ½ κουταλάκια του...
Σιμιγδαλόπιτα Αλάδωτη
Πολλές φορές τα αλάδωτα γλυκά βγαίνουν στεγνά ή άνοστα, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη δύναμη του ταχινιού που αντικαθιστά επάξια κάθε λιπαρή...
Πορτοκαλοπιτάκια
Πορτοκαλοπιτάκια
Υλικά:
2 κουταλιές μαργαρίνη
250 γρ. μαρμελάδα πορτοκάλι
Χυμό από ένα πορτοκάλι
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
2 κουταλιές λικέρ Γκραν Μαρνιέ
1 κουτί σφολιατάκια
Λίγο φυτικό βούτυρο
Εκτέλεση:
Σε τηγάνι ζεσταίνουμε τη μαργαρίνη...