Κολοκυθάκια Γεμιστά με τυρί….απλό και ωραίο
Συστατικά
Κοτόπουλο κιμά 450 gr
3 μεγάλα κολοκυθάκια (ή 4 μικρά)
2 φλιτζάνια σάλτσα ντομάτας
3 φλιτζάνια φρεσκοκομμένη μοτσαρέλα
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένη παρμεζάνα
αλάτι, πιπέρι και σκόνη σκόρδου για την...
Γευστικό Τυρώδες Σνακ…σαν πίτσα
Απλά τυρώδες γευστικότητα!! Νόστιμο, γρήγορο και εύκολο με μόνο 4 υλικά!! Αυτό μπορεί να μην ακούγεται πολύ, αλλά είναι ο τέλειος συνδυασμός που απαιτείται...
Εξαιρετικά Brownies Nutella
Αν επιθυμείτε κάτι γλυκό, υγρό και σούπερ γευστικό πιο γρήγορη συνταγή δύσκολο να βρείτε!! Μια πραγματική απόλαυση για να μην πούμε … ακαταμάχητη!! Σίγουρα...
Μήλα Ψητά…Επιλεγμένη συνταγή
Υλικά:
8 μήλα κόκκινα ή άλλου είδους
8 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1/2 κούπα λικέρ
1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ
1/2 κούπα καρυδόψιχα ψιλοκομμένη
3 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
Εκτέλεση:
Καθαρίζουμε τα...
Σουφλέ πατάτας με πράσο, μανιτάρια και ζαμπόν
Υλικά
4-5 μεγάλες πατάτες
200γρ μανιτάρια λευκά
1 μέτριο πράσο σε ροδέλες
4 φέτες ζαμπόν καπνιστό
2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
250 γρ τυρί τύπου gouda και ρεγγάτο ανακατεμένα
2 φλιτζάνια γάλα...
Υπέροχη σάλτσα με σπανάκι για πολλές βουτιές
Συστατικά
2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο και επιπλέον για το κεραμικό μπολάκι
1 μεγάλο κρεμμύδι σε κύβους
1 πράσα κομμένο και ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
1 κιλό σπανάκι...
Κεκάκια με Σταφίδες (scones)
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (και λίγο περισσότερο για το πασπάλισμα της επιφάνειας εργασίας σας)
1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας μπεικιν παουντερ
1/2...
Τυροπιτάρια ή Μπαχλαμπάτσα-τοπικά παραδοσιακά από Λέσβο !!!
Απίθανα τυροπιτούδια χορταστικά και πεντανόστιμα από Λέσβο παραδοσιακά !!!
ΥΛΙΚΑ:
Για τη ζύμη
1 κούπα νερό
2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
αλάτι
1 κουταλιά της σούπας ξύδι
αλεύρι όσο πάρει να γίνει...
Μπισκοτένιες μπουκίτσες με ψημένο αυγογλάσο…σε δύο παραλλαγές
Συστατικά
Για τη ζύμη.
150 γρ αλεύρι,
150 βούτυρο,
2 κρόκους.
Για το γλάσο:
2 ασπράδια,
130 γρ άχνη
Εκτέλεση
Προθερμένουμε το φούρνο στους 150 βαθμούς
Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά και φτιάχνουμε τη ζύμη...
Για όσες θέλουν να φτιάξουν το καλύτερο Κέικ Πορτοκάλι…
Συστατικά
Για το κέικ
2.5 κούπες Αλεύρι
2 κουταλιές κορν φλαουρ
1,5 κουταλιές της σούπας μπεικιν παουντερ
3 αυγά
1 κουταλιά της σούπας βανίλια
1,5 κουταλιού της σούπας ξύσμα πορτοκαλιού
1 3/4...