Αφράτοι Λουκουμάδες Μήλου: Μια εύκολη συνταγή για φρούτα με κανέλα!
Οι λουκουμάδες μήλου είναι ένα γλυκό που σίγουρα θα λατρέψετε, αφού αποτελούν μια απλή και γρήγορη λύση για ένα διαφορετικό σνακ ή επιδόρπιο. Μέσα...
Πρασοσέλινο στην χύτρα σε 40’…τέλειο χειμωνιάτικο φαγητό
Υλικά
Έχω έτοιμα πλυμένα και κομμένα
1 κιλό σέλινο χοντρό ,
1-2 σελινόριζες αν έχω (αυτή τη φορά δεν είχα)
2 πράσα
1 ξερό κρεμμύδι,
χοιρινό λαιμό κομμένο σε μερίδες/κομμάτια...
Απερίγραπτο Σουφλέ με Ψωμί του Τόστ
Το **Σουφλέ με Ψωμί του Τόστ** είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Είναι...
Υπέροχη νηστίσιμη συνταγή με λαχανικά στην κατσαρόλα
Συστατικά
100 ml ελαιολάδου
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
4 ψιλοκομμένα σκελίδες σκόρδου
550 γραμμάρια / φασόλια πράσινα φρέσκα ή κατεψυγμένα
2 μικρές ντομάτες ψιλοκομμένες
2 κουταλιές της σούπας ντοματοπελτέ
2 κολοκυθάκια κομμένα...
Υπέροχα μαλακά μουστουκουλουράκια
Υλικά
500 γραμ μούστο
400 γραμ ζάχαρη
350 χυμό πορτοκάλι
400 σπορέλαιο
4 κουταλάκια του γλυκού σόδα
2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
1 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο
2 φακελάκια μπεικιν
2 κιλά αλεύρι...
Μαλακά κουλουράκια γιαουρτιού
Υλικά
500 γρ. βούτυρο
4 κούπες ζάχαρη
4 αβγά
2 κεσεδάκια γιαούρτι των 200 γραμ
το χυμό και το ξύσμα 2 πορτοκαλιών
2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλάκια...
Σαψιχοκεφτέδες: ενας εκπληκτικός μεζές της Ιθάκης!!
Υλικά
3-4 κουτ. σούπας σάψιχο φρέσκο, μόνο τα φυλλαράκια
3 πατάτες
2 αυγά
1 φλιτζάνι κεφαλοτύρι, τριμμένο
3 κουτ. σούπας φρυγανιά, τριμμένη
1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 κρεμμύδι, τριμμένο
2 κουτ....
Τα ξεχωριστά κουλουράκια των Χριστουγέννων
Συστατικά
3/4 φλιτζάνι ζεστό γάλα
1 φλιτζάνι κονσερβοποιημένο πολτό κολοκύθας
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
6 κουτ. Σούπας βούτυρο
1 αυγό
1 κουταλάκι αλάτι
3 κουταλιές της σούπας μαγιά συν 1 κουτ
1/4 φλιτζάνι...
Πιτάκια αφρός γεμιστά με ότι θέλουμε!!!
Υλικα:
300 γρ γαλα
140γρ ηλιελαιο
1 κ.σουπαςζαχαρη
1 κ. Σουπας αλατι
1 φακελακι ξερη μαγια (8γρ)
200 γρ γιαουρτι
1 αυγο
+ - 900 γρ. Αλευρι γ.ο.χ
Και 1 αυγο για το...
Τα Μεθυσμένες γλυκιές μπουκίτσες
Συστατικά:
1 κανονικό μπουκάλι μπύρας
2 φλιτζάνια καλαμποκέλαιο ή ηλιέλαιο
1 κουταλιά εκχύλισμα βανίλιας
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις - όσο χρειάζεται
2 φλιτζάνια...