Γλυκόξινο στήθος κοτόπουλο με ρύζι μπασμάτι.
Γλυκόξινο στήθος κοτόπουλο με ρύζι μπασμάτι.
Αυτό το "πειραγμένο" εύκολο ασιατικό, έχει γίνει το αγαπημένο μας και είμαι σίγουρη ότι θα το αγαπήσετε κι εσείς,...
Λαχανοντολμάδες με μία πλούσια σάλτσα αυγολέμονο
Λαχανοντολμάδες με μία πλούσια σάλτσα αυγολέμονο
Υλικά
1 μεγάλο λάχανο
600 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
1 κούπα ρύζι, Καρολίνα ή όποιο σας αρέσει
2 κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη
1 ματσάκι μαϊντανό
1...
Γαλατόπιτα Μυτιλήνης με φύλλο (Video)
Γαλατόπιτα Μυτιλήνης με φύλλο
Η Συνταγή είναι του Pastry chef Stratou Petrou απο το BAKE IT
Υλικά
250 γρ φύλλο κρούστας για Γλυκά
600 ml γάλα πλήρες...
Νόστιμο μοσχάρι κοκκινιστό: Η συνταγή της μαμάς
Μοσχάρι κοκκινιστό με μπαχαρικά
Αυτό το μοσχάρι κοκκινιστό μοιάζει απολύτως λαχταριστό! Η σάλτσα έχει ένα βαθύ, πλούσιο χρώμα και το κρέας φαίνεται μαλακό και ζουμερό....
Κοτόπιτα….απίστευτη συνταγή
Κοτόπιτα
Η Συνταγή είναι απο το Mpaxari & Kanela
Υλικά
Φύλλο
600 γρ αλεύρι
300 ml νερό
2 κσ ελαιόλαδο
1 κσ ξίδι
1/2 κγ αλάτι
Γέμιση
1 κοτόπουλο 1200...
Σπανακοτυρόπιτα με χωριάτικο χειροποίητο φύλο !!!
Σπανακοτυρόπιτα!!!
Υλικά:
800 γραμ.σπανάκι
1/2 ματσάκι άνηθο
2-3 πράσσα
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
500 γραμ. τυρί φέτα
1/2 κούπα του τσαγιού ελαιόλαδο
1/2 κούπα του τσαγιού τραχανά γλυκό
Λίγο αλάτι.
Για 9 φύλλα...
Αρακάς λαδερός κοκκινιστός!!!
Αρακάς λαδερός κοκκινιστός!!!
Ένα πιάτο που με ταξιδεύει σε παιδικές αναμνήσεις, γεμάτο νοστιμιά και ζεστασιά. Η γλυκιά γεύση του αρακά αγκαλιάζεται από την πλούσια σάλτσα...
Σουτζουκάκια με Ρύζι
Υλικά
1 κιλό κιμά
8 φρυγανιές τριμμένες
1 αυγό
1 ντομάτα τριμμένη
2 κρεμμύδια τριμμένα
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
δυόσμο
κύμινο
λάδι
μισό κρασοπότηρο κρασί
για την σάλτσα:
1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο,
2 σκελίδες σκόρδο,
μπαχάρι,
1 βάζο σάλτσα ντομάτας (που την...
Τάραμα Παραδοσιακή πίτα Μυτιλήνης
Υλικά
1kg κολοκύθια συν δύο ακόμα
μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι γάλα
2,5 φλιτζάνια αλεύρι απ
1 φακελάκι μπέκιν
5 αυγά
μισό ματσάκι άνηθο
2 κουταλιές της σούπας δυόσμο ξερό
1...
Συκωτάκια αρνίσια
Υπάρχουν κάποιες γεύσεις που είναι άρρηκτα συνδεδεμένες με τις πιο πολύτιμες αναμνήσεις και τα αρνίσια συκωτάκια είναι σίγουρα μία από αυτές. Για πολλούς από...