Απίστευτο μοσχάρι με κόκκινο κρασί…η σάλτσα του είναι μαγική
Μοσχάρι με κόκκινο κρασί
Συστατικά για 4 άτομα:
-800 γραμμάρια βοείου κρέατος
-1 κρεμμύδι
-2 σκελίδες σκόρδου
-2 καρότα
-3 πατάτες
-200 γραμμάρια θρυμματισμένης ντομάτας
-200 ml κόκκινου κρασιού
-200 ml ζωμού
-1 κουταλάκι...
Τα υπέροχα τυροπιτάκια Κουρού
Τυροπιτάκια Κουρού
Συστατικά:
125 γρ. Βούτυρο, λιωμένο
2 αυγα
2/3 φλιτζάνι ηλιέλαιο
1/2 φλιτζάνι γιαούρτι
1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένη μαγιά
2 κουταλιές της σούπας μπεικιν παουντερ
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2...
Φτιάξτε τις πατάτες με κιμά μόνο έτσι! Δοκιμάστε το, δεν θα...
Πατατομπιφτέκια
Συστατικά
πατάτες μικρές σαν μανταρίνι ή μισές μεγάλες - 10 κομμάτια
μαύρο πιπέρι, - 5 g σε μπιλάκια
φύλλα δάφνης - 3 τεμάχια
κιμά - 550 g
σάλτσα ντομάτας...
Ογκρατεν μελιτζάνας με ντομάτα και μοτσαρέλα
Ογκρατεν μελιτζάνας με ντομάτα και μοτσαρέλα
για 4 άτομα:
Υλικά
800 γραμμάρια ή 3 μελιτζάνες
1 κουτί θρυμματισμένης τομάτας 450 γραμμαρίων
125 γραμμάρια ή 4 κουταλιές τηγανητής ντομάτας
1...
Εύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο της Ραλλούς
Τυρόπιτα χωρίς φύλλο
Υλικά
4 αυγά
500 γρ γιαούρτι στραγγιστό
1 ποτήρι σιμιγδάλι ψιλό
1 φακελάκι μπέικιν
500 γρ διάφορα τυριά φέτα μυζήθρα φρέσκια κεφαλοτύρι
μισή φλυτζάνα λάδι
Εκτέλεση
Βήμα 1
Λαδώνουμε...
Χοιρινή τηγανιά με μέλι και βαλσάμικο!…θα ξετρελαθείτε με την σάλτσα του!
Η Χοιρινή τηγανιά με μέλι και βαλσάμικο είναι ένα πιάτο που συνδυάζει την ελληνική παράδοση της τηγανιάς με ανατολίτικες νότες, χάρη στο μέλι και...
Κολυθόπιτα
Κολυθόπιτα
Συστατικά
- 1 κουτί σφολιάτα, αποψυγμένο
- 60 γρ βούτυρο, λιωμένο
- 1 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά
Για την Γέμιση:
- 5 μεγάλα κολοκυθάκια τριμμένα
- 500-600 gr gr φέτα, τριμμένη
-...
Τυρόπιτα Ξυπόλητη από την Λέσβο
Υλικά
4 αυγά
500 γρ γιαουρτι στραγγιστό
1 ποτήρι σιμιγδάλι ψιλό
1 φακελάκι μπέικιν
500 γρ διάφορα τυριά φέτα μυζήθρα φρέσκια κεφαλοτύρι
μισή φλυτζάνα λάδι
Εκτέλεση
Λαδώνω καλά ένα μεγάλο ταψί 38...
Τυρόπιτα χωρίς Φύλλο…αφήστε τις δύσκολες συνταγές στην άκρη
Τυρόπιτα με πατάτα Χωρίς Φύλλο
Υλικά
3 αυγά
1 ποτήρι νερό μεζούρα λαδιού
1 ποτήρι νερό Γάλα
2,5 φλιτζάνια αλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1...
Αφράτο Ρολό Κιμά Γεμιστό με Αυγά στο Φούρνο
Ρολό Κιμά Γεμιστό με Αυγά στο Φούρνο
Υλικά
1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας κιμά
1 μεγάλο καφέ κρεμμύδι
1 μικρό ματσάκι Μαϊντανός
1/2 κγ δυόσμο
1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη
2 x αυγά
1...