Τυρόπιτα με πατάτα Χωρίς Φύλλο
Υλικά
3 αυγά
1 ποτήρι νερό μεζούρα λαδιού
1 ποτήρι νερό Γάλα
2,5 φλιτζάνια αλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1 πακέτο μπέικιν πάουντερ
1 μεσαία τριμμένη πατάτα
1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
Μισό μαϊντανό
200 g τυρί φέτα
Μαύρο πιπέρι
Καυτερή πιπεριά
Θυμάρι
Σουσάμι
Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο μπολ αναμιγνύουμε τα αυγά, λάδι, γάλα, και χτυπάμε με ένα μίξερ χειρός μέχρι να απρισει το μείγμα.
Κοσκινίζουμε μέσα στο μείγμα το αλεύρι, αλάτι, μαγειρική σόδα, μπεικιν, και χτυπάμε πάλι με το μίξερ χειρός μέχρι
να ενοποιηθούν όλα μαζί.
Προσθέτουμε το κρεμμύδι, πατάτα, μαϊντανό, φέτα, θυμάρι, μαύρο πιπέρι, παπρικα και ανακατευουμε.
Αδειάζουμε το μείγμα μέσα σε ένα ταψάκι 25-30 εκ και απο πάνω αλείφουμε την πίτα με μείγμα από κρόκο αυγού με 1 κσ γάλα.
Τέλος πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε στους 185 βαθμούς γι 30-35 λεπτά.
Καλή Επιτυχία
Subscribe to recipe’s toutube channel here
