Πεντανόστιμο Κοτόπουλο με Σπανάκι
Πεντανόστιμο, αρωματικό, πικάντικο κοτόπουλο με σπανάκι και μίγμα μπαχαρικών που απογειώνουν τη γεύση!! Δοκιμάστε το!!
ΥΛΙΚΑ :
1 ολόκληρο κοτόπουλο τεμαχισμένο σε 12 κομμάτια
χωρίς την πέτσα
450...
Ρυζόπιτα Λευκάδας: Μια Γλυκιά Αποκάλυψη
Ρυζόπιτα γλυκιά Λευκάδος
Η Ρυζόπιτα Λευκάδας, όντας μια παραδοσιακή συνταγή γεμάτη μνήμες και νοσταλγία, αποτελεί μια γαστρονομική εμπειρία που αγγίζει τις αισθήσεις και ξυπνάει τον...
Καλαμαράκια Γεμιστά…με πεντανόστιμη γέμιση
Συστατικά
12 μεσαία καλαμάρια.
½ φλιτζάνι ρύζι .
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο.
5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα.
1 ματσακι μαϊντανό.
1 ματσακι φρέσκου άνηθο.
3-4 γλυκές και ώριμες ντομάτες.
2 σκελίδες σκόρδου.
½ φλιτζάνι...
Χοιρινό με μακαρόνια…από το Παλέρμο της Σικελίας
Συστατικά
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
1 μεσαίο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κουταλάκι τσιλι νιφάδες (προαιρετικα)
3 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
1 κομμάτι κεφαλογραβιερα
8 χοιρινές πανσετες
4-5 χοιρινά παιδάκια
250 g λουκάνικο...
Γλυκιά Πίτα Γιαουρτιού…είναι απίστευτη
Συστατικά
18 ορθογώνια φύλλα για πίτα - νωπά ή αποψυγμένα
850 γρ. - 3 ½ φλιτζάνια γιαούρτι
7 αυγά
250 γρ. - 1 ¼ φλιτζάνια ζάχαρη
Ξύσμα λεμονιού τριμμένο
100...
Αγκινάρες με αρακά αυγολέμονο
Συστατικά
3/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κίτρινο κρεμμύδι κομμένο σε μικρoυς κύβους
1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο
400 gr αγκινάρες καθαρισμένες, κατεψυγμένες περίπου 13
1 φλιτζάνι αρακα
2 φλιτζάνια νερό ή για...
Μακαρονάδα “Πουτανέσκα”…εύκολη & γρήγορη
Συστατικά
370 gms μακαρόνια
3 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
5-6 αντσούγιες
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
1 κουτ. τσιλι νιφάδες ή για γεύση
500 γρ. - ντομάτες νωπές ή κονσέρβες, αποφλοιωμένες...
“Τεμπέλικος Μουσακάς: Γεύση Χωρίς Ιδρώτα!”
Ο "Μουσακάς" της Τεμπελιάς αποτελεί μια εύκολη και νόστιμη επιλογή για όσους αναζητούν μια γρήγορη λύση χωρίς να θυσιάζουν εντελώς την αυθεντική γεύση. Η...
Κεφτεδάκια με Σάλτσα και Τυρί στο Φούρνο
Μια συνταγή μούρλια για μικρούς και μεγάλους!!
ΥΛΙΚΑ :
Για τα κεφτεδάκια
500 γρ. κιμά
2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί
1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο
αλάτι
¼ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
½ κουταλάκι...
Ροδέλες Μελιτζάνας με Κιμά
Νόστιμες ροδέλες μελιτζάνας με κιμά, για συνοδευτικό και όχι μόνο….
ΥΛΙΚΑ :
3 μελιτζάνες
300 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
1 ματσάκι μαϊντανό
1 κουταλιά της σούπας πελτέ
αλάτι
φρεσκοτριμμένο...