Μοσχαρίσιο κότσι με ρεβίθια….λιώνει μέσα στο στόμα
Μοσχαρίσιο κότσι με ρεβίθια
Υλικά
2 μεσαία Μοσχαρίσια κότσια
2 φλιτζάνια αποξηραμένα ρεβίθια σε νερό όλη τη νύχτα
1 μεγαλο Σκόρδο χωρισμένο και ξεφλουδισμένο
2 Κρεμμύδια μεγάλα ψιλοκομμένα
1/2 φλιτζάνι...
Μοσχαράκι με λαχανικά στην κατσαρόλα
Μοσχαράκι με λαχανικά στην κατσαρόλα
Υλικά
1 κιλό φιλέτο μοσχαρίσιο κρέατος, χτένι ή κόντρα φιλέτο
150γρ ελαιόλαδο
300γρ ψιλοκομμένες ώριμες ντομάτες
1 κουταλιά της σούπας ντοματοπολτό (προαιρετικά)
1 κουταλάκι του...
Τυροπιτά με τραγανό σπιτικό φύλλο
Τυροπιτά με τραγανό σπιτικό φύλλο & γέμιση φέτας & ανθότυρο. 💛
Συστατικά
3 φλιτζάνια απλό αλεύρι
λίγο αλάτι
2 κουταλιές ξίδι
2 κουταλιές λάδι
Χλιαρό νερό αρκετά για να φτιάξετε μια...
Συριανά Μπιφτέκια…πρέπει να τα δοκιμάσετε
Εύκολα στην προετοιμασία τους,νοστιμότατα στην κατανάλωση τους
Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι
500 γρ. φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά
τυρί Σαν Μιχάλη (εάν δε το βρείτε βάλτε...
Γλυκιά Συριανή Τυρόπιτα
Γλυκιά Συριανή Τυρόπιτα
Υλικά:
-12 αυγά
-1 πακέτο ζάχαρη
-1 κεφάλι ντόπια ανάλατη μυζήθρα (περίπου1 κιλό)
-2 κοφτές κουταλιές της σούπας κανέλλα
-1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
-1 κουταλιά σούπας μέλι
-Ξύσμα πορτοκαλιού...
Πέννες στο Φούρνο με Λαχανικά
Είναι ιδανικό για ένα οικογενειακό τραπέζι ή για να αξιοποιήσετε τα λαχανικά που έχετε στο ψυγείο. Η διαδικασία είναι απλή και το αποτέλεσμα είναι...
Φασολάκια με Μοσχάρι
Φασολάκια με Μοσχαρι
Συστατικά
1,5 kgr μοσχαρίσιο κρέατος από ελιά ή σπάλα, σε μικρούς κύβους
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1/2 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο
1 & 1/2 φλιτζάνια νερό
αλάτι
4 μεγάλες ντομάτες...
Σουτζουκάκια…ετσι όπως τα ξέρουμε μαμαδίστικα
Σουτζουκάκια
(Μπορούμε να τα συνοδεύσουμε με ρύζι ή πουρέ)
Υλικά:
(Σουτζουκάκια)
1/2 κιλό κιμάς
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελιδες σκόρδο λιωμένες
1 αυγό
3 φέτες μπαγιάτικο ψωμι (βρεγμένο και στυμμένο καλά)
3κ.σ. ελαιόλαδο
1/2κ.γλ....
Μοσχαράκι με πατάτες στην κατσαρόλα
Μοσχαράκι με πατάτες στην κατσαρόλα...❣❣❣
Υλικά
1 κιλό μοσχαράκι κομμένο σε μπουκιές
2 κρεμμύδια τριμμένα
4 καρότα
2 πιπεριές Φλωρίνης
2 πιπεριές πράσινες
5 πατάτες
Αλάτι
Πιπέρι
Μπούκοβο γλυκό
Πάπρικα γλυκιά
Κουρκουμά
Μιση κ.γ. ζάχαρη
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα...
Το κοτόπουλο με την ξεχωριστή σάλτσα μανιτάρια
Κοτόπουλο με σάλτσα μανιτάρια
Συστατικά
4 μηροί κοτόπουλου με το κόκαλο
αλάτι και μαύρο πιπέρι
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
1 κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 μικρό κίτρινο...