Ζουμερή Μανιταρόπιτα με τυριά
Μανιταρόπιτα με τυριά
Η Συνταγή είναι του Γιάννος Βαλιάνος
Υλικά
2 φύλλα σφολιάτας
100-150 γρ μπέικον
500 γρ μανιτάρια
1 κρεμμύδι
250 γρ κρέμα γάλακτος
500...
Mελιτζάνες σε σάλτσα ντομάτας
Mελιτζάνες σε σάλτσα ντομάτας
ΥΛΙΚΑ :
2 μελιτζάνες
2 κολοκυθάκια
3 πράσινες πιπεριές κέρατο
2 πατάτες
Για τη σάλτσα
5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 ξηρό κρεμμύδι
1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας
1...
Χοιρινά Μπριζολάκια στο φούρνο
Τα χοιρινά μπριζολάκια στο φούρνο με πατάτες αποτελούν ένα από τα πιο αγαπημένα και παρηγορητικά πιάτα της ελληνικής οικογένειας που φέρνει όλη την παρέα...
Κοτόπουλο ψητό στο φούρνο…με δεντρολίβανο
Κοτόπουλο ψητό στο φούρνο
Υλικά συνταγής
1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε μικρά κομματάκια
4 μέτριες πατάτες, καθαρισμένες κομμένες σε κύβους
1 γλυκοπατάτα κομμένη σε κύβους (προαιρετικά...εγώ δεν...
Γρήγορη τυρόπιτα χωρίς φύλλο !!!
Yλικά
1 ποτήρι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 ποτήρι σόδα αναψυκτικό
1 αυγό
1 κουτ γλυκού μπέικιν πάουντερ
2 ποτήρια νερού φέτα τριμμένη
λίγο αλάτι -αν η φέτα είναι...
Κοτόπουλο με λαχανικά… πλούσιο και πλήρες πιάτο
Κοτόπουλο με λαχανικά...
Συστατικά
2- Μπουτάκια κοτόπουλου ή το μέρος του κοτόπουλου που προτιμάτε
2 Κρεμμύδι κομμένα σε λωρίδες
1 Πράσινη και 1 κόκκινη πιπεριά
3-4 Σκόρδα σπασμένα
2 Καρότα...
Φιλετάκια σε σάλτσα γιαουρτιού
Φιλετάκια σε σάλτσα γιαουρτιού
Συστατικά:
6 Μπριζόλες χοιρινό φιλέτο
1 μεσαίο κρεμμύδι
1 ποτήρι αρωματικό κρασί ή λευκό κρασί
200 ml ζωμό κρεατος ή νερού
Αλατοπίπερο
1 γιαούρτι
1 Κουταλάκι...
Χοιρινό σε σάλτσα…με ιδιαίτερη συνταγή
Χοιρινό σε σαλτσα
Συστατικά για 4 άτομα
- 1 κιλό χοιρινό ψιλοκομμένο (άπαχο, οσφυϊκό)
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 4 σκελίδες σκόρδο κομμένο σε φέτες
- 100 γρ. Κόκκινη...
Η Γνήσια Συνταγή του Μουσακά
Ας μαγειρέψουμε σήμερα αυτό το υπέροχο πιάτο !!
Για μεσαίου μεγέθους ταψί.
Υλικά:
ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
4 μεγάλες μελιτζάνες
2 κολοκύθια (εγώ δεν είχα κολοκυθάκια)
4 μεγάλες πατάτες
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι...
Ζουμερά Ντολμαδάκια Νηστίσιμα…με σάλτσα λεμονιού
Πολλές φορές οι λαχανοντολμάδες χωρίς κρέας βγαίνουν στεγνοί ή η γέμιση δεν έχει την ένταση που απαιτείται, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με την...