Κολοκυθοτυροπιτάκια!
Νόστιμα καλοκαιρινά τυροπιτάκια με κολοκυθάκι και αρωματικά!
Γίνονται πολύ γρήγορα,,,και τρώγονται επίσης πολύ γρήγορα!!!
Τόσο τρυφερά τα λαχανικά μας που λιώνουν στο στόμα!
Θα χρειαστούμε:
250 γρ, αλεύρι...
Κολοκυθόπιτα πεντανόστιμη με υπέροχη τραγανή κρούστα !!!
Υλικά
4 κούπες κολοκύθι τριμμένο και στραγγισμένο
1 κούπα ελαιόλαδο
1 κούπα γιαούρτι
4 αυγά
1/4 φέτα
1/4 μυζήθρα φρέσκια
1 κούπα κεφαλοτύρι ή...
Ψάρι α λα σπετσιότα…είναι γλύκισμα
Συστατικά
4 x 150 γραμμάρια φιλέτων λευκών ψαριών χωρίς δέρμα και χωρίς κόκαλα (Τσιπούρα - Φαγκρί)
750 γραμμάρια ντομάτας δαμάσκηνο ή ώριμες ντομάτες , ξεφλουδισμένες, και...
Τραγανή, υπέροχη πρασόπιτα
Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από τη μυρωδιά μιας φρεσκοψημένης σπιτικής πίτας ! Φτιάξτε αυτή την νόστιμη πίτα με πράσο και φρέσκο κρεμμυδάκι και απολαύστε...
Λαζάνια με Κιμά…θα σας ξετρελάνει αυτή συνταγή
Συστατικά:
Σάλτσα κιμά:
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
500 gr μοσχαρίσιο κιμά
1 μεσαίο / μεγάλο κίτρινο κρεμμύδι
2 κοτσάνια σέλινου (προαιρετικά)
6 σκελίδες σκόρδου
5 φύλλα φρέσκου βασιλικού
2 κλαδιά φρέσκιας ρίγανης (μπορείτε...
Ζυμαρικά με Σαλτσα Γιαουρτιού με Φέτα
Συστατικά
3 φλιτζάνια βασιλικό (φρέσκα φύλλα)
2 σκελίδες σκόρδο (σπασμένα)
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο (έξτρα παρθένο)
1 φλιτζάνι γιαούρτι (ελληνικό, πλήρες )
140 gr τυρί φέτα
1/4 κουταλάκι του...
Ηπειρώτικη Αλευρόπιτα…απλή και πεντανόστιμη
Συστατικά
2 κούπες αλεύρι (για ψωμί)
2 κούπες νερό
3 – 4 αυγά
Λίγο γάλα (1 φλ. του καφέ )
1 κ.γ. ζάχαρη
Τριμμένη φέτα
Λίγο αλάτι
Μαύρο πιπέρι
Εκτέλεση
Αρχικά, χτυπάτε όλα τα...
Τηγανιά με πατάτες και σκόρδο
συστατικά
1 κουταλάκι λάδι
3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
1 κιλό πατάτες, κομμένεςσε σε σφήνες
450gr μπριζόλα (λάππα, σπαλομπριζόλα, rib eye, κ.λπ.) κομμένη σε κύβους
Αλάτι και πιπέρι
4 σκελίδες...
Σουτζουκάκια Σμυρνέικα με χιονάτο ρύζι
Για τις κεφτεδάκια (σουτζουκάκια)
800 γραμμάρια βοείου κρέατος ...
Μπριάμ ένα απλό αλλά και νοστιμότατο φαγητό
Υλικά
5 μέτριες πατάτες.
5 κολοκυθάκια.
2 μικρές μακριές
μελιτζάνες αν σας αρέσουν.
5 ώριμες ντομάτες.
Ένα ματσάκι μαϊντανό.
Μία κουταλιά της σούπας μουστάρδα.
Αλάτι.
Πιπέρι.
Πάπρικα γλυκιά.
Λάδι.
Εκτέλεση
Κόβουμε τις ντομάτες τα κολοκυθάκια και τίς...