Μανιτάρια Σοτέ…τέλειο μεζές ή ορεκτικό
Μανιτάρια Σοτέ
Υλικά
μανιτάρια - 800 g Βασιλικό μανιτάρι
σκόρδο - 2 - 3 σκελίδες
μαϊντανός - ένα ματσάκι, ψιλοκομμένο
άνηθος - ψιλοκομμένο
βούτυρο - 30 g
ελαιόλαδο - 40 ml
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση
Τα...
Μπιφτέκια κολοκυθιών
Τα μπιφτέκια κολοκυθιών, ιδανικά για ένα χορτοφαγικό ή ελαφρύ γεύμα. Νόστιμα και υγιεινά μπιφτέκια με βάση το κολοκυθάκι.
Πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και γεμάτα γεύση....
Χωρίς ψήσιμο μαριναρισμένα κολοκύθια…μια δροσιστική καλοκαιρινή σαλάτα
Μαριναρισμένα κολοκύθια χωρίς μαγείρεμα ... είστε οπαδός των κολοκυθιών ...
φτιαγμένα με διάφορους τρόπους ... τώρα, το καλοκαίρι, όταν υπάρχουν πολλά από αυτά ......
Νόστιμα και τραγανά κολοκυθάκια….δείτε το μυστικό τους
Νόστιμα και τραγανά κολοκύθια!
Έχω την αίσθηση ότι μόνο εγώ δεν έχω τηγανίσει κολοκυθάκια αυτό το καλοκαίρι ακόμα!
Βρήκα τα πιο νόστιμα. Η γυναικα...
Τηγανιτές Παναριστές Ντομάτες….ο τέλειος μεζές
Τηγανιτές Παναριστές Ντομάτες
Συστατικά
4 μεγάλες πράσινες ντομάτες
2 αυγα
1/2 φλιτζάνι γάλα
1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 φλιτζάνι κορν φλαουρ
1/2 φλιτζάνι ψίχουλα ψωμιού
2 κουταλάκια του γλυκού...
Δείτε πόσο απλά κανετε τα τηγανιτά κολοκυθάκια γκουρμέ
Τηγανιτά Κολοκυθάκια με υγρή σάλτσα
Είναι ένα από τα ταχύτερα και πιο νόστιμα πιάτα της κουζίνας, που σερβίρονται τόσο ως ορεκτικό όσο και ως...
Κίτρινες μπάλες τυριών
Συστατικά:
100 g αλεύρι,
1 αυγό,
3 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα,
500 g μοτσαρέλα,
1/2 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη,
4 κουταλιές της σούπας τριμμένη...
Η Πραγματική Φάβας Σαντορίνης….η συνταγή είναι από ένα καφενείο στο Νησί
Η Φάβα Σαντορίνης είναι ένα πιάτο που ξεχωρίζει για την απλότητά του, αλλά και για την απίστευτη γεύση του. Είναι κρεμώδης, βελούδινη και με...
Μανιτάρια αλα Γκρεκ…μια συνταγή άγνωστη στην Ελλάδα
Μανιτάρια αλα Γκρεκ
Συστατικά:
250γρ μικρά μανιτάρια (Champignons),
1 καρότο σε κυβάκια,
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο,
φρέσκο κόλιανδρο,
2 φύλλα δάφνης,
1 κουτί ντομάτας,
ρίγανη,
αλάτι και...
Ψητές Πιπεριές με Γιαούρτι και Κρέμα
Ψητές πιπεριές με γιαούρτι και κρέμα
Λατρεύω τις πιπεριές και ό, τι έχει να κάνει με αυτές, παρασκευασμένη με οποιονδήποτε τρόπο και πάντα ψάχνω κάποια...