Εύκολοι κολοκυθοκεφτέδες με φέτα: Ένα απολαυστικό πιάτο
Οι τηγανητοί κολοκυθοκεφτέδες είναι από τα αγαπημένα μου φαγητά και είναι υπέροχοι για ένα ελαφρύ μεσημεριανό ή ως μέρος ενός μεζέ! Είναι τόσο λαχταριστοί,...
Τραγανές κολοκυθομπουκίτσες
Κολοκυθομπουκίτσες
Συστατικά
1-2 κουταλιές ελαιόλαδο
2 μέτρια κολοκυθάκια (ψιλοκομμένα)
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο
1/4 φλιτζάνι νερό
3/4 φλιτζάνι τριμένη μοτσαρέλα (1 φλιτζάνι αν σας αρέσει επιπλέον τυρί)
2 κουταλιές της σούπας...
Γκιουζλεμέδες Μυτιλήνης(τηγανητά τυροπιτάκια απ’ τη Λέσβο)
Οι Γκιουζλεμέδες Μυτιλήνης είναι ένας παραδοσιακός και λαχταριστός μεζές που μετέφεραν στη Λέσβο οι Μικρασιάτες πρόσφυγες. Πρόκειται για τηγανητά τυροπιτάκια με τραγανή ζύμη (που...
Στριφτά τυροπιτάκια, εφάμιλλα με τα έτοιμα και εύκολα
Υλικά
1 συσκευασία φύλλα κρούστας
400 γραμμάρια τυριού φέτα
2-3 αυγά
100 γρ βούτυρο λιωμένο ή ελαιόλαδο
Εκτέλεση
– Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
– Ανακατεύουμε το τριμμένο τυρί με...
Τηγανίτες πατάτας με κίτρινο τυρί…μια κόλαση λιχουδιάς!
Τηγανίτες πατάτας με κίτρινο τυρί
Εάν έχετε πουρέ πατάτας, σήμερα θα σας διδάξουμε πώς να προετοιμάσετε μια εξαιρετική λιχουδιά μαζί της για να εξοικονομήσετε χρόνο...
Σπανoκροκέτες ….αν δεν εχετε φτιάξει ποτέ φτιάξτε το τώρα
Σπανoκοκροκέτες
Η Συνταγή είναι από το Greek Cooking by Katerina
Τι θα χρειαστείτε
100 γρ. ανθότυρο
150 γρ. φέτα ή ξινομυζήθρα
200 γρ. σπανάκι στραγγισμένο
2 αυγά
20 γρ. τριμμένο κεφαλοτύρι...
Ψητές ντομάτες με μοτσαρέλα και παρμεζάνα….η Νοστιμιά της απλότητας
Ψητές ντομάτες με μοτσαρέλα και παρμεζάνα
Συστατικά
4 ντομάτες
4 κουταλιές της σούπας Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
60 g τριμμένη παρμεζάνα
200 γραμμάρια μοτσαρέλα για πίτσα
για να δοκιμάσετε φρέσκο...
Τυροπιτάκια Χωρίς Φύλλο…Εξαιρετικά εύκολο και νόστιμο!
Τυροπιτάκια Χωρίς Φύλλο
Υλικά
μαϊντανός ψιλοκομμένος
100 γραμμάρια τυριού φέτα κομμενη σε κυβάκια
100 γραμμάρια τυριού τσένταρ τριμμένο
1 αυγό
1 ποτήρι κρασιού γάλα (90 ml)
10 γραμμάρια μπεικιν παουντερ
300 γραμμάρια...
Μπουγιουρντί με δύο τυριά
Υλικά Συνταγής
Τυρί (Φέτα).
Κασέρι (Τυρί).
Ντομάτα.
Πράσινη καυτερή (ή όχι) πιπεριά.
Συνταγή για μπουγιουρντί
Κόβουμε μια μεγάλη ντομάτα ροδέλες και τις απλώνουμε στο σαγανάκι.
Βάζουμε την καυτερή πιπεριά και από...
Τυροπιτάκια κουρού με άνηθο και φέτα
Υλικά:
Μέγεθος: 200 ml ποτήρι νερό
-200 γραμμάρια βουτύρου σε θερμοκρασία δωματίου
-1 ποτήρι γιαούρτι
-1/2 ποτήρι λάδι
-2 αυγά (1 κρόκο + 2 ασπράδια.)
-1,5 πακέτα μπέικιν πάουντερ
-1 κουταλάκι...