Πατάτες, κρεμμύδια και ψητές κόκκινες πιπεριές με ζουμερή επικάλυψη…στο φούρνο
Πατάτες, κρεμμύδια και ψητές κόκκινες πιπεριές με ζουμερή επικάλυψη στο φούρνο
Υλικά:
1 κιλό βραστές πατάτες
1 βάζο ψητές κόκκινες πιπεριές
1 μέτριο κρεμμύδι (ίσως και 1 μικρό...
Σοκολατένιο κέικ μπισκότου…των παιδικών μας χρόνων!
Υλικά:
Α. Για την κρέμα:
250 γραμμάρια βούτυρο (ή μαργαρίνη σκληρή)
200-220 gr (1 κούπα ή λίγο λιγότερη) ζάχαρη
2 κρόκους αυγών +2 ασπράδια αυγών (δείτε εναλλακτικά, αντί...
Τούρτα μπισκότου με ξηρούς καρπούς σιρόπι & σοκολάτα 💞
Τούρτα μπισκότου με ξηρούς καρπούς σιρόπι & σοκολάτα
Υλικά
1 πακ. σκέτα μπισκότα πτιμπερ
7,8 τεμ. χουρμάδες / ψιλοκομμένοι /
150 γρ ζάχαρη
200 ml νερό
2 κουταλιές της σούπας...
Μοσχάρι κοκκινιστό με πιλάφι και ανάμεικτα λαχανικά
Υλικά
1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο
1,5 κιλό μοσχάρι κομμένο σε μικρά κομμάτια
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 σκελίδα σκόρδο
1 φύλλο δάφνης
1 καρότο ψιλοκομμένο
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
1 ποτηράκι του...
Ρολάκια τυριού με πάπρικα | Σπιτικά&Νόστιμα
Ρολάκια τυριού με πάπρικα
Η Συνταγή είναι από το κανάλι Σπιτικά & Νόστιμα απο την Βάσω
Υλικά
250gr φύλλο κρούστας
300gr φέτα
300gr ανθότυρο
1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο
2 αυγά
Πάπρικα
Για...
Κιουνεφέ στο τηγάνι
Κιουνεφέ στο τηγάνι
Υλικά
250 γραμμάρια ωμό Κανταΐφι
125 γρ βούτυρο
1 κουταλιά της σούπας πετιμέζι
Σχετικά με το σιρόπι:
1 κούπα Νερό
1 κούπα Ζάχαρη (όχι πλήρης)
Μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού
Φιστίκι...
Τούρτα “ΠΡΑΓΑ”
Τούρτα "ΠΡΑΓΑ"
Υλικά:
Για το Παντεσπάνι:
6 αυγά
150 γραμμάρια ζάχαρη
115 γραμμάρια αλεύρι
30 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο
15 γραμμάρια κακάο
βανίλια
Για το σιρόπι:
100 ml νερό
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
Για την κρέμα:
1...
Κεφτεδάκια σε σάλτσα με μοτσαρέλα: Μια έκρηξη γεύσεων!
Τα κεφτεδάκια σε σάλτσα με μοτσαρέλα είναι ένα πιάτο που συνδυάζει την κλασική γεύση των κεφτέδων με την πλούσια υφή της μοτσαρέλας. Η μοτσαρέλα,...
Καλτσόνε Πατάτας
Καλτσόνε Πατάτας
Υλικά:
Για τη ζύμη πατάτας:
500 γρ πατάτες
120 γρ αλεύρι
1 αυγό χτυπημένο αλλά όχι αφρό
αλάτι
3 κουταλιές της σούπας τριμμένο πεκορίνο ή παρμεζάνα (σκληρό τυρί)
Για τη...
Κυπριακές ταχινόπιτες…Θα πρέπει να το δοκιμάσετε και να μου πείτε αν...
....αυτό το ψωμί το ψήνουμε συνήθως γύρω από τη Σαρακοστή για την απλότητά του, είναι πολύ νόστιμο και πολύ πλούσιο σε γεύση και το...