Ρολό Χοιρινό με μανιτάρια
Το Χοιρινό ρολό με μανιτάρια είναι ένα πιάτο που θα κάνει τη διαφορά στο τραπέζι σας. Ο συνδυασμός του τρυφερού χοιρινού, της πλούσιας γέμισης...
Παπαρδέλλες με κιμά αγριογούρουνου
Οι παπαρδέλες με κιμά Αγριογούρουνο είναι ένα πιάτο με αρχοντική γεύση και βαθιά αρώματα που φέρνει την παράδοση του κυνηγιού στο καθημερινό σας τραπέζι...
Γιαουρτογλυκό με ρόδι τέλεια συνταγή!
Υλικά:
1000γρ.γιαούρτι στραγγιστό με λίγα λιπαρά
500 ml φρέσκα κρέμα 35%λιπαρά ή φυτική κρέμα γάλακτος
4-5 κουταλιές ζάχαρη άχνη(Όσο γλυκό το θέλουμε)
1,1/2 πακέτα μπισκότα ΠΤΙ-ΜΠΕΡ...
Λιόψωμα στην γιορτή της Αμόλυντης Σύλληψης (Καθολική Γιορτή)
Λιόψωμα
Η παράδοση λέει ότι καταναλώνονται στις 8 Δεκεμβρίου, την ημέρα της Αμόλυντης Σύλληψης. Αλλά όπως όλα τα καλά πράγματα από το τραπέζι μας...
Κοτόπουλο με ρύζι
Κοτόπουλο με ρύζι
Υλικά:
Για το κοτόπουλο:
3 κομμάτια στήθος από κοτόπουλο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. αλάτι
1/2 κ.γ. πιπέρι
1 κλωνάρι θυμάρι
Χυμό από μισό λεμόνι
Κρεμμύδι - 1 τεμ.
Καρότα -...
Παξιμάδια Γλυκάνισου
Αφράτα, τραγανά και μυρωδάτα, αυτά τα παξιμάδια γλυκάνισου είναι ιδανικά για το τσάι και το καφεδάκι μας! Με λάδι καινούργιας σοδειάς, αποκτούν όλο άρωμα...
Kέικ με κρέμα σοκολάτας
Kέικ με κρέμα σοκολάτας
Υλικά
150 γραμμάρια άσπρο αλεύρι
150 γραμμάρια σιμιγδαλι ψιλό
150 γραμμάρια ζάχαρη
100 ml φρέσκο γάλα
10 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ
2 φακ ζάχαρης βανίλιας
4...
Ψαρόσουπα με φρέσκο ψάρι Μυτιλήνης
Ψαρόσουπα
Υλικά
1 κιλό ψάρια κεφάλια η μπακαλιαράκια
2-3 πατάτες μέτριες
1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό 2-3 κλωναράκια σέλινο
2 καρότα μεγάλα
1 φλυτζανάκι του καφέ ρύζι
Μισή φλυτζάνα...
Κεφτέδες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας στο φουρνό
Υλικά
2 μεγάλες πατάτες κομμένες σε λεπτές φέτες
1 κιλό Κιμά / 600 γρ. χοιρινό και 400 γρ. από μοσχαρίσιος
1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο
2 κουτ. σουπ. φρυγανιά...
Αφράτο και Σιροπιαστό Τούρκικο Ρεβανί !
Το Τούρκικο Ρεβανί είναι ένα παραδοσιακό γλυκό που το φτιάχνω αρκετές φορές. Είναι απίστευτα αφράτο και σιροπιαστό, ενώ το άρωμα του λεμονιού το κάνει...