Σοκολατένια Καριδόπιτα μου
Υλικά
Σιμιγδάλι 230 γρ
Αλεύρι σκέτο 50 γρ
1 κουταλιά της σούπας κανέλα
30 γρ κακάο σε σκόνη
1 κουταλιά της σούπας μοσχοκάρυδο
2 κουταλιές της σούπας μπέικιν πάουντερ
7 μεγάλα...
Συνταγή Ρολάκια Μπανάνας
Ρολάκια Μπανάνας
Υλικά:
2 μέτριες μπανάνες
7 φέτες ψωμιού του ( συνήθως του τοστ)
2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη (1 κουταλιά της σούπας για ζαχαρούχα μπανάνα και...
Χειροποίητο Προφιτερόλ
Χειροποίητο Προφιτερόλ
Συνταγή της Mari Glasgow
Υλικά για 10-12 μερίδες
**************
Για τη ζύμη choux:
**********************
150 ml γάλα
100 ml νερό
100 γρ βούτυρο ανάλατο
150 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις...
Πιπεριές με τυρί φέτα και ελαιόλαδο
Συστατικά:
-55g καυτερές πιπεριές (Μπορείτε να βάλετε και καυτερές)
-6 σκελίδες σκόρδο
-1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
-1 κουταλιά της σούπας ξύδι
-200 γραμμάρια τυρί φέτα
-Αλάτι
Εκτέλεση
Σε ένα ταψί που έχουμε στρώσει...
Ρολό με ζελέ βατόμουρο και γκανάζ
Ρολό με ζελέ βατόμουρο και γκανάζ 😊
Υλικά
Παντεσπάνι
4 αυγά
90 γρ ζάχαρη
50 ml φρέσκο γάλα
50 ml λάδι
40 γρ αλεύρι
40 γραμμάρια κορν φλαουρ
1 κουταλιά της σούπας χυμό...
Ντολμαδάκια με αμπελόφυλλο
Τι πιο αρωματικό από λίγο φρέσκο αμπελόφυλλο με άνηθο και πράσινο μαϊντανό.
Και η μητέρα μου μου έμαθε ένα μυστικό: προσθέστε λίγο δυοσμο στο...
Οι πιο αφράτοι Μπεζέδες
Υλικά:
4 ασπράδια
250 γρ ζάχαρη άχνη
1/2 κουτ βανίλια
Εκτέλεση:
Ενα μεταλικό μπολ πλένεται πολύ καλά και στεγνώνει τέλεια. Είναι πολύ σημαντικό να είναι απολύτως στεγνό. Προσεκτικά, ένα-ένα,...
Τσιζκέικ κολοκύθας με μέλι
Τσιζκέικ κολοκύθας με μέλι
Υλικά
Βάση:
70 g βούτυρο;
4 κ.σ. πίτουρο βρώμης;
2 κ.σ. αλεύρι καρύδας
1 κ.γ. μέλι
2-3 σταγόνες βανίλια
2 κ.σ. μίγμα σπόρων.
450 γρ πουρέ κολοκύθας (χρησιμοποίησα ένα...
Pολό παντεσπάνι με δύο είδη μαρμελάδας και κρέμα βανίλιας
Ρολό παντεσπάνι με δύο είδη μαρμελάδας και κρέμα βανίλιας
Για σήμερα σας παρουσιάζω μια συνταγή για ρολό παντεσπάνι με δύο είδη μαρμελάδας και κρέμα βανίλιας,...
Μαλακό κέικ φτιαγμένο με σοκολάτας και βανίλια
Το κέικ ζέβρα είναι μια από τις πιο διασκεδαστικές και οπτικά ελκυστικές δημιουργίες που μπορείτε να φτιάξετε στην κουζίνα σας συνδυάζοντας την κλασική γεύση...