Μία συνταγή Κέικ απο το Λίβανο….είναι απλή με υπέροχο αποτέλεσμα
Υλικά
2 φλιτζάνια σιμιγδάλι
2 φλιτζάνια κοσκινισμένο αλεύρι
2 φλιτζάνια ζάχαρη
2 φλιτζάνια γάλα
¾ φλιτζάνι λάδι
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
2 κουταλάκια του γλυκού κουρκουμά
3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν...
Μαρμελάδα με αποφλοιωμένα βερίκοκα…έχει πολύ ωραία εμφάνιση, γεύση και άρωμα
Μαρμελάδα με αποφλοιωμένα βερίκοκα
Απαραίτητα προϊόντα:
1 κιλό βερίκοκα (μεσαίο, μεσαίο, ώριμο και σκληρό)
1 κιλό ζάχαρη:
1 κουπα νερό.
1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού.
Εκτέλεση:
Πλύνετε τα βερίκοκα, κόψτε...
Λαχταριστά κεφτεδάκια κοτόπουλου στον φούρνο
Λαχταριστά κεφτεδάκια κοτόπουλου στον φούρνο
Yλικά
500 γραμμάρια κιμά από στήθος κοτόπουλου
2 καρότα τριμμένα σε τρίφτη
1 αυγό
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι ή τριμμένο
100 γρ.τριμμένη φρυγανιά
3 κ.σ.φρέσκο άνηθο
1 κουταλάκι...
Τέλειο και ελαφρύ γιαουρτογλυκό!!!
Το Γιαουρτογλυκό είναι ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά, ειδικά τώρα που ο καιρός ζεσταίνει! Είναι τόσο δροσερό, ελαφρύ και έχει μια υπέροχη ισορροπία...
Kιμαδόπιτα με τραγανό φύλλο της γιαγιάς
Υλικά:
1 κιλό κιμά
2 ξερά κόκκινα κρεμμύδια
5 κ.τ.σ ελαιόλαδο
2 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης
1 ποτήρι του κρασιού λευκό ξηρό κρασί
αλάτι
πιπέρι
1/4 κ.τ.γ κανέλα τριμμένη
1.4 κ.τ.γ μπαχάρι τριμμένο
1 πακέτο...
Zυμωτό ψωμί με προζύμι όπως το έφτιαχναν στα χωριά
Χωριάτικο ζυμωτό ψωμί με προζύμι
Υλικά
1 κιλό αλεύρι χωριάτικο μαλακό
1/2 κιλό αλεύρι σκληρό
1 κουταλάκι αλάτι
20γρ μαγιά φρέσκια και προζύμι
νερό χλιαρό όσο πάρει περίπου 1 λίτρο
Εκτέλεση
Σε...
Τούρτα μπισκότο
Τούρτα μπισκότο
Απαραίτητα προϊόντα:
60 ml. κρύο νερό
10 g ζελατίνης
300 g ξινή κρέμα ή γιαούρτι
300 γραμμάρια τυρί cottage
120 g ζάχαρης
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη βανίλιας
300 γρ....
Ζύμη με ντομάτα Πιπεριές και Κρεμμύδι…Κυκλαδίτικο πιάτο
Ζύμη με ντομάτα Πιπεριές και Κρεμμύδι
Συστατικά
Για τη ζύμη
2 σκελίδες σκόρδου λιωμένες
2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 φάκελος μαγιάς σε σκόνη
1 1/3 φλιτζάνια ζεστό...
Υπέροχα μπριος με παγωτό! 😋
Υπέροχα μπριος με παγωτό!
12 κομμάτια.
Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά
(+ χρόνος ζύμης και ψησίματος)
Συστατικά:
450 γραμμάρια αλεύρι 00
2 ολόκληρα αυγά
120 g ζάχαρης
100 g βουτύρου
10 γραμμάρια μαγιάς μπύρας
1...
Κέικ με φρούτα, ξηρούς καρπούς και σοκολάτα…σε χρόνο μηδέν
Κέικ με φρούτα, ξηρούς καρπούς και σοκολάτα
Η συνταγή είναι όπως κάθε φορά, αλλά τώρα έχει λιγότερα αυγά, με φρούτα, ξηρούς καρπούς και σοκολάτα
Υλικά:
4 αυγά
1/2...