Κεφτεδάκια τσουκνίδας…δε θα το πιστεύετε πόσο ωραία είναι
Κεφτεδάκια τσουκνίδας!
Υλικά:
- Φρέσκια τσουκνίδα (περίπου 200 g)
- 2 αυγα;
- 1 μάτσο φρέσκα κρεμμύδια + 1 μάτσο φρέσκο σκόρδο
- Λεπτό πλιγούρι βρώμης - 4-5 κουταλιές...
Υπέροχο “Ψωμί” με ζύμη Brioche…σαν τσουρέκι
Και ενώ όλοι ζυμώνουν τα Πασχαλινά κέικ, αποφάσισα να φτιάξω μια ζύμη brioche, η οποία είναι σίγουρα ευκολότερη για τους αρχάριους και θα τους...
Τα καλύτερα Γεμιστά Αμυγδαλωτά
Η Συνταγή είναι από την Mari Glasgow
Τόσο εύκολο να φτιάξετε αυτα τα τόσο λαχταριστά γεμιστα αμυγδαλωτα
Αυτά τα μπισκότα δημιουργούν μια κρούστα στο εξωτερικό, αλλά μαλακά...
Υπέροχη σιροπιαστή Κρέμα με φύλλο – τρυφερή, ζουμερή και πολύ νόστιμη
Σιροπιαστή Κρέμα με φύλλο
Μια πίτα που παραδοσιακά την εφτιαχνε η γιαγια μου. Υπάρχουν πολλές συνταγές για αυτήν την πίτα, κάθε νοικοκυρά της δίνει τη...
Πατατοσαλάτα της Μερακλούς
Πατατοσαλάτα
Χθες είχα ένα ατύχημα, λόγω του οποίου τώρα πρέπει να ακολουθήσω μια δίαιτα. Επιτρέπονται μόνο πατάτες, ρύζι, ντομάτες, αγγούρια, καρότα, λάχανο, κρεμμύδια και πιπεριές....
Έχετε στήθος κοτόπουλου; Φτιάξτε αυτήν την απίστευτα νόστιμη συνταγή στο φούρνο!
Απαραίτητα υλικά
Για ζύμη
1 ποτήρι ζεστό νερό - 200 ml
1 ποτήρι ζεστό γάλα - 200 ml
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη - 20 γραμμάρια
1 κουταλιά της...
Κοτόπουλο με λαχανικά στην κατσαρολά
Κοτόπουλο με λαχανικά στην κατσαρολά
Συστατικά
600-700g Φιλέτα στήθους κοτόπουλου
1 κόκκινη πιπεριά
1 Κίτρινο πιπεριά
300γρ μανιτάρια
1 κρεμμύδι
100 γραμμάρια τυρί μοτσαρέλα
Μαϊντανός
Αλάτι
Μαύρο πιπέρι
Πάπρικα
Εκτέλεση
Ξεκινάμε ψιλοκόβοντας το κρεμμύδι, κόβουμε τα μανιτάρια...
Πως θα τους κάνετε με τα βραστά αυγά να γλείφουν τα...
Βραστά Αυγά με ντομάτα και τυρί
Υλικά:
4 αυγά
1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά
1 μεγαλύτερη ντομάτα
1 μίσχο φρέσκο κρεμμυδάκι
100 γραμμάρια τυρί τριμμένο (edam μοτσαρελα ...)
5-6 κλαδάκια ψιλοκομμένου μαιντανό
3...
Μελιτζάνες στο φούρνο με τυρι και ζαμπον
Συστατικά:
2 ή 3 μεγάλες μελιτζάνες
Ζαμπόν (έχω βάλει με χαμηλά λιπαρά)
Τυρί σε φέτες (χρησιμοποίησα ελαφρύ)
* Σάλτσα ντομάτας (έχω χρησιμοποιήσει σπιτική)
Ρίγανη
ελαιόλαδο
Αλάτι
* Μπορείτε να δείτε πώς φτιάχνω...
Αφράτο Κέικ Μήλου
Αφράτο Κέικ Μήλου
Υλικά
Γέμιση μήλου:
Μήλα - 8 τεμ
Ζάχαρη - 180 γρ
Χυμός μισού λεμονιού
Ζάχαρη βανίλιας - 1 φακελάκι
Για την Βάση (παντεσπάνι):
Αυγό - 4 κομμάτια
Ζάχαρη -...